プラスチック製の肉用容器は、保存・輸送・陳列を目的とした堅牢で密閉可能な容器であり、オープントレーと比較して保護性と新鮮さが向上しています。耐久性のあるプラスチック(PET(ポリエチレンテレフタレート)やPP(ポリプロピレン)など)で作られており、汁を受けるための縁付きベースと密閉性の高い蓋を備えており、空気や異物との接触を抑え腐敗を防ぎます。透明性があるため消費者が肉の品質を確認でき、ひき肉用の小型からロースト肉や鶏肉用の大型まで、さまざまなサイズがあります。冷蔵に適応し、改良大気包装(MAP)にも使用可能で、ガス混合により賞味期限を延ばします。一部のプラスチック製肉容器は電子レンジ対応(PP素材)で再加熱も簡単、また省スペースのスタッカブル設計です。食品衛生基準に適合した素材を使用し、BPAフリーで肉への直接接触にも安全です。スーパーマーケットやデリ、家庭での保存に広く使われ、衛生的で漏れ防止の設計により肉の新鮮さを維持し取り扱いを簡略化します。
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