Plastikfleischbehälter sind stabile, verschließbare Behälter, die zum Aufbewahren, Transportieren und Präsentieren von Fleischprodukten konzipiert sind und im Vergleich zu offenen Schalen einen verbesserten Schutz sowie Frischeerhalt bieten. Aus langlebigen Kunststoffen wie PET (Polyethylenterephthalat) oder PP (Polypropylen) gefertigt, verfügen diese Behälter über eine Basis mit erhöhten Rändern, die Fleischsaft auffangen, sowie einen passgenauen Deckel, der eine luftdichte Versiegelung gewährleistet und dadurch den Verderb durch Luft- und Schadstoffkontakt reduziert. Sie sind transparent, sodass Konsumenten die Qualität des Fleisches einsehen können, und in verschiedenen Größen erhältlich, um unterschiedliche Fleischstücke aufzunehmen – von kleinen Behältern für Hackfleisch bis hin zu größeren für Braten oder Geflügel. Viele Plastikfleischbehälter sind kühlfest und können zusammen mit Modified Atmosphere Packaging (MAP) verwendet werden, bei dem eine kontrollierte Gasatmosphäre die Haltbarkeit verlängert. Einige sind mikrowellengeeignet (PP-Varianten), ermöglichen somit eine einfache Erwärmung, und stapelbar, um Platz zu sparen. Aus lebensmittelechten Materialien hergestellt, sind sie BPA-frei und sicher für den direkten Kontakt mit Fleisch. Diese Behälter finden breite Anwendung in Supermärkten, Metzgereien und zur privaten Lagerung, bieten eine hygienische, auslaufsichere Lösung, die die Frische des Fleisches bewahrt und die Handhabung vereinfacht.
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