I contenitori di plastica per carne sono contenitori rigidi e sigillati progettati per immagazzinare, trasportare ed esporre prodotti a base di carne, offrendo una protezione superiore e una maggiore freschezza rispetto ai vassoi aperti. Realizzati in plastica resistente come PET (tereftalato di polietilene) o PP (polipropilene), questi contenitori presentano una base con bordi rialzati per trattenere i succhi e un coperchio aderente che crea una chiusura ermetica, prevenendo l'alterazione riducendo l'esposizione all'aria e agli agenti contaminanti. Sono trasparenti, permettendo ai consumatori di valutare la qualità della carne, e disponibili in diverse dimensioni per adattarsi a tagli differenti: da piccoli contenitori per carne macinata fino a modelli più grandi per arrosti o pollame. Molti contenitori di plastica per carne sono compatibili con la refrigerazione e possono essere utilizzati con l’imballaggio in atmosfera modificata (MAP), dove una miscela controllata di gas ne prolunga la durata. Alcuni sono sicuri per il microonde (varianti in PP), consentendo un comodo riscaldamento, e impilabili per risparmiare spazio. Prodotti con materiali idonei al contatto alimentare, sono privi di BPA e sicuri per il contatto diretto con la carne. Questi contenitori sono ampiamente usati nei supermercati, nelle gastronomie e per lo stoccaggio domestico, fornendo una soluzione igienica, antigoccia che preserva la freschezza della carne e semplifica la manipolazione.
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