Plastové nádoby na maso: Těsnící a uchovávající čerstvost

Plastové nádoby na maso jsou tuhé, těsnící kontejnery určené pro uchovávání, přepravu a prezentaci masových produktů, které nabízejí vyšší ochranu a čerstvost ve srovnání s otevřenými tácny. Jsou vyrobeny z odolných plastů jako je PET (polyetylentereftalát) nebo PP (polypropylen), mají podlahu s vyvýšenými okraji k zachycení šťáv a dobře padící víko, které vytváří vzduchotěsné uzavření, čímž brání zkáze snížením expozice vzduchu a kontaminantům. Jsou průhledné, takže umožňují zákazníkům vidět kvalitu masa, a jsou dostupné v různých velikostech pro různé druhy řezů – od menších nádob pro mleté maso po větší pro pečeně nebo drůbež. Mnoho plastových nádob na maso je vhodných pro chlazení a lze je použít spolu s technologií Modifikované atmosféry (MAP), kdy směs plynů prodlužuje trvanlivost. Některé jsou mikrovlnně bezpečné (varianty z PP), což umožňuje pohodlné ohřívání, a jsou skladatelné za účelem úspory prostoru. Vyrobeny z potravinářsky vhodných materiálů, jsou bez BPA a bezpečné pro přímý kontakt s masem. Tyto nádoby se běžně používají v hypermarketech, udelkách a doma pro uchovávání masa, poskytují hygienické, nepropustné řešení, které zachovává čerstvost masa a usnadňuje manipulaci.