Lektesikre plastbåter til kjøtt for fersk og sikker emballasje

Kjøttbakkebeholdere er hybridemballasjeløsninger som kombinerer konstruksjonen til en bakke med funksjonaliteten til en beholder, designet for å lagre, vise og transportere kjøtteprodukter mens ferskheten opprettholdes. Disse beholderne har vanligvis en stiv bakkunederdel med opphøyde kanter for å samle kjøttsaft, sammen med en godt tilpasset lokk som danner en tett forsegling for å låse inn ferskheten og hindre korsforurensning. De er laget av holdbare plastmaterialer som PET (polyetylentereftalat) eller PP (polypropylen), og er bygget for å tåle vekten av kjøtt uten å bøye seg, samt motstå fuktighet for å forhindre lekkasje. Kjøttbakkebeholdere finnes i ulike størrelser, fra små beholdere til individuelle porsjoner til store varianter for familievennlig stekt, med alternativer for gjennomsiktighet slik at forbrukerne kan se kjøttets kvalitet, farge og struktur. Lokkene kan være klikkfest eller hengslet, og noen er utformet som sikkerhetslås for å gi et ekstra beskyttelseslag. Disse beholderne er kompatible med kjøleskap og kan brukes med modifisert atmosfæreemballasje (MAP) ved at beholderen fylles med en kontrollert gassblanding før den forsegles, noe som ytterligere forlenger holdbarheten. De er stablebare for å optimere lagringsplassen i kjøleskap og visetrer, og mange er mikrobølgesikre (PP-varianter), slik at forbrukerne kan varme opp kjøttet direkte i beholderen. Fremstilt av matgradsmaterialer er kjøttbakkebeholderne fri for BPA og skadelige kjemikalier, og sikrer dermed trygg kontakt direkte med kjøttet. De brukes mye i supermarkeder, køkkenbutikker og delikatesjer, og gir en praktisk og hygienisk løsning for emballering av kjøtteprodukter.