Nieszczelne tacki mięsne z tworzywa sztucznego do świeżej i bezpiecznej pakowalni

Pojemniki typu tackowego na mięso to hybrydowe rozwiązania opakowaniowe łączące konstrukcję tacki z funkcjonalnością pojemnika, zaprojektowane do przechowywania, prezentowania i transportowania produktów mięsnych przy zachowaniu świeżości. Pojemniki te zazwyczaj posiadają sztywną podstawę tackową z podniesionymi brzegami, które gromadzą soki mięsne, oraz szczelnie przylegające pokrywy, które tworzą uszczelnienie blokujące świeżość wewnątrz i zapobiegające zanieczyszczeniu krzyżowemu. Wykonane są z trwałych tworzyw sztucznych, takich jak PET (politereftalan etylenu) lub PP (polipropylen), które są odporne na uginanie pod ciężarem mięsa oraz odporność na wilgoć, uniemożliwiając wyciek. Pojemniki tackowe na mięso dostępne są w różnych rozmiarach – od małych pojemników na porcje indywidualne po duże, przeznaczone na pieczone mięsa rodzinnie. Mogą być przezroczyste, umożliwiając konsumentom ocenę jakości, koloru i struktury mięsa. Pokrywy mogą mieć zatrzaski lub być zawiasowe, a niektóre zostały zaprojektowane jako przeciwprzypadkowe, co dodatkowo zwiększa poziom bezpieczeństwa. Pojemniki te są kompatybilne z chłodzeniem i mogą być stosowane z technologią modyfikowanej atmosfery (MAP), polegającą na wprowadzeniu do pojemnika kontrolowanej mieszanki gazów przed zamknięciem, co znacznie wydłuża trwałość produktu. Są także stabelizowane, aby zoptymalizować miejsce w lodówkach i gablotach, a wiele z nich jest bezpieczna do użytkowania w mikrofalówce (warianty PP), pozwalając konsumentom bezpośrednio podgrzewać mięso w pojemniku. Wyprodukowane z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, pojemniki tackowe nie zawierają BPA ani szkodliwych chemikaliów, co gwarantuje bezpieczeństwo ich stosowania bezpośrednio z mięsem. Są szeroko stosowane w supermarketach, u rzeźników i w delikatesach, oferując wygodne i higieniczne rozwiązanie do pakowania produktów mięsnych.