Vassoi di plastica ermetici per carne per un imballaggio fresco e sicuro

I contenitori per vassoi di carne sono soluzioni di imballaggio ibride che combinano la struttura di un vassoio con la funzionalità di un contenitore, progettati per immagazzinare, esporre e trasportare prodotti carnei mantenendoli freschi. Questi contenitori presentano generalmente una base rigida con bordi rialzati per trattenere i succhi della carne, abbinata a un coperchio aderente che crea una chiusura ermetica per preservare la freschezza e prevenire contaminazioni incrociate. Realizzati in plastica resistente come PET (tereftalato di polietilene) o PP (polipropilene), sono costruiti per sopportare il peso della carne senza piegarsi e resistere all'umidità per evitare perdite. I contenitori per vassoi di carne sono disponibili in diverse dimensioni, da quelli piccoli per porzioni individuali a quelli grandi per arrosti familiari, con opzioni di trasparenza che permettono ai consumatori di valutare la qualità, il colore e la consistenza della carne. I coperchi possono essere a scatto o con cerniera, e alcuni sono progettati per essere a prova di manomissione, offrendo un ulteriore livello di sicurezza. Questi contenitori sono compatibili con la refrigerazione e possono essere utilizzati con l’imballaggio in atmosfera modificata (MAP), riempiendo il contenitore con una miscela controllata di gas prima della chiusura, prolungando ulteriormente la durata del prodotto. Sono impilabili per ottimizzare lo spazio di stoccaggio nei frigoriferi e nelle vetrine, e molti sono adatti al microonde (varianti in PP), consentendo ai consumatori di riscaldare direttamente la carne nel contenitore. Prodotti con materiali idonei al contatto con gli alimenti, i contenitori per vassoi di carne sono privi di BPA e sostanze nocive, garantendo sicurezza per il contatto diretto con la carne. Vengono ampiamente utilizzati nei supermercati, macellerie e negozi di gastronomia, offrendo una soluzione pratica e igienica per l’imballaggio dei prodotti carnei.