Khay thủy sản VSP: Đóng gói chân không để giữ tươi ngon

Khay thủy sản VSP là các loại khay chuyên dụng được thiết kế dành cho công nghệ đóng gói chân không dạng ép (Vacuum Skin Packaging - VSP), một phương pháp giúp kéo dài thời hạn sử dụng của thủy sản bằng cách bọc kín sản phẩm và khay đựng bằng một lớp màng nhựa chặt chẽ, tạo thành lớp chân không kín. Các khay này thường được làm từ vật liệu cứng như PET (polyethylene terephthalate) hoặc PP (polypropylene), cung cấp bề mặt ổn định cho các loại thủy sản như phi lê cá, tôm, sò điệp hoặc động vật có vỏ, ngăn ngừa biến dạng trong quá trình hút chân không. Công nghệ VSP giúp lớp màng ôm sát theo hình dạng chính xác của thủy sản, loại bỏ các túi khí có thể gây oxy hóa và hư hỏng, trong khi tính năng ngăn cản của khay giúp giảm thất thoát độ ẩm và bảo vệ khỏi các chất gây ô nhiễm bên ngoài. Khay thủy sản VSP được thiết kế để tương thích với thiết bị VSP tự động, đảm bảo quy trình đóng gói hiệu quả và sản lượng cao. Chúng có nhiều kích cỡ khác nhau phù hợp với từng loại thủy sản, từ khay nhỏ dùng cho khẩu phần cá nhân đến khay lớn dùng cho đóng gói số lượng lớn. Độ trong suốt của khay và màng giúp người tiêu dùng dễ dàng quan sát sản phẩm, đánh giá độ tươi ngon và chất lượng, trong khi lớp kín khít giúp giữ lại nước tự nhiên và hương vị đặc trưng. Các khay này được sản xuất trong điều kiện vệ sinh cao, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, đảm bảo phù hợp cho tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Nhờ kéo dài thời gian bảo quản, giảm thiểu hư hỏng và cải thiện tính thẩm mỹ, khay thủy sản VSP mang lại lợi ích cho các nhà bán lẻ bằng cách giảm lãng phí và cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm thủy sản chất lượng cao, giữ được lâu hơn.