Bandejas VSP para Envasado al Vacío Skin | Prolonga la frescura y protección

Las bandejas de vacío son bandejas rígidas de grado alimentario diseñadas para usarse en el embalaje al vacío (VSP), una tecnología que crea un sellado ajustado y conformado alrededor de alimentos perecederos para prolongar su frescura. Fabricadas con materiales como PET (tereftalato de polietileno) o PP (polipropileno), estas bandejas ofrecen una base estable para alimentos tales como carnes, mariscos, quesos y frutas, sosteniéndolos durante el proceso de empaquetado. En VSP, una película termosellable se coloca sobre los alimentos, y la presión al vacío hace que esta se adhiera firmemente alrededor del producto, adaptándose a su forma y pegándose a los bordes de la bandeja. Esto elimina los bolsillos de aire, previniendo la oxidación y el crecimiento microbiano, principales causas de deterioro. La estructura rígida de las bandejas asegura que los alimentos mantengan su forma, mientras que su compatibilidad con equipos VSP permite un empaquetado eficiente y automatizado. Disponibles en diversos tamaños y formas, pueden adaptarse desde pequeñas bayas hasta grandes cortes de carne. La transparencia de la bandeja y la película permite una visibilidad clara del producto, mejorando su atractivo para el consumidor, mientras que el sellado hermético mantiene la humedad y los sabores. Fabricadas bajo condiciones higiénicas, las bandejas de vacío cumplen con estándares de seguridad alimentaria, garantizando un contacto seguro directamente con los alimentos. Son fundamentales para prolongar la vida útil, reducir desperdicios y mantener la calidad del producto en entornos comerciales y de servicios alimentarios.