VSP-fack för vakuumhudpaketering | Förläng färska & skydd

Vakuumhudsbrickor är styva brickor av livsmedelsklass som är utformade för användning i vakuumhudsförpackning (VSP), en teknik som skapar en tät, formanpassad försegling kring lättskadliga livsmedel för att bevara färska längre. Tillverkade av material som PET (polyetylentereftalat) eller PP (polypropylen) erbjuder dessa brickor en stabil bas för livsmedel såsom kött, skaldjur, ost och frukter, och stöder dem under förpackningsprocessen. I VSP placeras en värmetillslutningsbar film över livsmedlet, och sugtrycket drar filmbanen tätt omkring produkten, anpassar sig till dess form och fästs vid brickans kanter. Detta eliminerar luftfickor, vilket förebygger oxidation och mikrobiell tillväxt som är huvudorsaker till försämring. Brickornas styva struktur säkerställer att livsmedlet behåller sin form, medan deras kompatibilitet med VSP-utrustning möjliggör effektiv, automatisk förpackning. De finns i olika storlekar och former och kan hantera allt från små bär till stora köttbitar. Genomskinligheten i brickan och filmen gör att produkten synliggörs tydligt, vilket ökar konsumentintresset, samtidigt som den lufttäta förseglingen låser in fukt och smak. Framställda under hygieniska förhållanden uppfyller vakuumhudsbrickor kraven på livsmedelssäkerhet och säkerställer säker direktkontakt med livsmedel. De är avgörande för att förlänga hållbarhetstiden, minska spill och bibehålla produktkvalitet i detaljhandel och catering.