As bandejas de pele a vácuo são bandejas rígidas e de grau alimentício projetadas para uso na embalagem de pele a vácuo (VSP), uma tecnologia que cria um selo apertado e conformado ao redor de alimentos perecíveis para prolongar a frescura. Feitas de materiais como PET (tereftalato de polietileno) ou PP (polipropileno), essas bandejas fornecem uma base estável para alimentos, como carnes, frutos do mar, queijos e frutas, sustentando-os durante o processo de embalagem. Na VSP, um filme selável termicamente é disposto sobre o alimento e a pressão do vácuo puxa o filme firmemente em volta do produto, adaptando-se ao seu formato e aderindo às bordas da bandeja. Isso elimina bolsas de ar, prevenindo oxidação e crescimento microbiano, que são principais causas de deterioração. A estrutura rígida das bandejas garante que o alimento mantenha sua forma, enquanto sua compatibilidade com equipamentos VSP permite embalagem eficiente e automatizada. Disponíveis em diversos tamanhos e formatos, elas acomodam desde pequenas frutas vermelhas até grandes cortes de carne. A transparência da bandeja e do filme permitem visibilidade clara do produto, aumentando o apelo ao consumidor, enquanto o selo hermético mantém a umidade e os sabores preservados. Fabricadas em condições higiênicas, as bandejas de pele a vácuo atendem aos padrões de segurança alimentar, garantindo contato direto seguro com os alimentos. São fundamentais para prolongar a vida útil, reduzir desperdícios e manter a qualidade do produto em ambientes de varejo e serviços de alimentação.
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