ຖາດ​ເນື້ອ​ສັດ VSP ສຳລັບ​ການ​ຫຸ້ມ​ຫໍ່​ດ້ວຍ​ສຸຍ | ການ​ຮັກສາ​ອາຫານ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ສູງ

ຖາດ VSP ສຳລັບເນື້ອແມ່ນຖາດທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອການຫຸ້ມຫໍ່ແບບ Vacuum Skin Packaging (VSP) ເຊິ່ງເປັນວິທີການຫຸ້ມຫໍ່ຂັ້ນສູງທີ່ຊ່ວຍຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາເນື້ອໄດ້ໂດຍການສ້າງຊັ້ນຟິມທີ່ແຜ່ນອ້ອມຮອບເນື້ອແລະຖາດ. ຖາດເຫຼົ່ານີ້ຜະລິດຈາກວັດສະດຸແຂງເຊັ່ນ: PET (polyethylene terephthalate) ຫຼື PP (polypropylene), ສະໜອງພື້ນຖານທີ່ໝັ້ນຄົງສຳລັບເນື້ອທຸກປະເພດລວມທັງເນື້ອງົວ, ເນື້ອໝູ, ເນື້ອໄກ່ ແລະ ເນື້ອປຸງແຕ່ງຕ່າງໆ ແລະ ປ້ອງກັນການບິດເບືອນໃນຂະນະທີ່ປິດສູນຍາກາດ. ໃນລະບົບ VSP, ຟິມທີ່ສາມາດປິດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຈະຖືກປົກຄຸມເໜືອເນື້ອ ແລະ ກົດດັນສູນຍາກາດຈະດູດຟິມໃຫ້ແຜ່ນອ້ອມຮອບຜະລິດຕະພັນຕາມຮູບຮ່າງຂອງມັນ ແລະ ຍຶດຕິດກັບຂ້າງຖາດເພື່ອຂຈັດຊ່ອງຫວ່າງອາກາດ. ຊ່ອງຫວ່າງອາກາດເຫຼົ່ານີ້ເປັນສາເຫດຫຼັກຂອງການເນົ່າເປື່ອຍ, ສີເຫຼື້ອມ ແລະ ການເນົ່າເໝັນ, ສະນັ້ນການຂຈັດອອກແມ່ນສຳຄັນຕໍ່ການຮັກສາຄຸນນະພາບເນື້ອ. ການປິດທີ່ແຜ່ນອ້ອມຮອບຈະລ໋ອກນ້ຳເນື້ອທຳມະຊາດໄວ້ພາຍໃນ, ຮັກສາເນື້ອເຍື່ອ ແລະ ປ້ອງກັນການເຕີບໂຕຂອງແບັກທີເຣັຍ, ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 50% ເມື່ອທຽບກັບວິທີການຫຸ້ມຫໍ່ແບບດັ້ງເດີມ. ຖາດ VSP ສຳລັບເນື້ອມີໃຫ້ເລືອກຫຼາຍຂະໜາດ, ຈາກຖາດນ້ອຍໆສຳລັບຊີ້ນຍ່າງ ຫຼື ຊອຍຊີ້ນ ຈົນເຖິງຖາດໃຫຍ່ສຳລັບຊີ້ນຕຸ້ນ ຫຼື ຊີ້ນຕັດໃຫຍ່. ມັນມັກຈະມີຂ້າງຖາດທີ່ຍົກຂຶ້ນເພື່ອເກັບນ້ຳເນື້ອສ່ວນເກີນໄວ້, ປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼ ແລະ ຮັກສາຄວາມສະອາດ. ຄວາມໂປ່ງໃສຂອງຖາດ ແລະ ຟິມຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກເຫັນຄຸນນະພາບ, ລາຍລະອຽດຂອງເນື້ອ ແລະ ຄວາມສົດຊື່ນໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງ, ສະໜັບສະໜູນຄວາມດຶງດູດໃນແງ່ສາຍຕາ ແລະ ຊ່ວຍໃນການຕັດສິນໃຈຊື້. ຖາດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບສາຍພົນລະບົບອັດຕະໂນມັດ ສະໜັບສະໜູນການຜະລິດໃນຂະນາດໃຫຍ່ຢ່າງມີປະສິດທິພາບໃນສະຖານທີ່ຜະລິດເນື້ອ ແລະ ຮ້ານຄ້າ. ຖາດ VSP ຖືກຜະລິດໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະອາດ ແລະ ສຸຂາພິບານ ແລະ ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຜະລິດຈາກວັດສະດຸທີ່ບໍ່ມີສານ BPA ແລະ ສາມາດໃຊ້ສຳຜັດກັບເນື້ອໄດ້ໂດຍກົງ. ສຳລັບຜູ້ຂາຍຍ່ອຍ, ຖາດເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຂยะ ແລະ ປັບປຸງການປີ້ນທາງດ້ານສະຕ໋ກໂດຍຮັກສາຄວາມສົດຊື່ນຂອງສິນຄ້າໄວ້ໃຫ້ດົນຂຶ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກເນື້ອທີ່ຍັງຄົງສົດໃໝ່, ມີລົດຊາດດີຂຶ້ນ ແລະ ນໍາສະເໜີໄດ້ດຶງດູດໃນໄລຍະເວລາທີ່ຍາວນານ.