Tace VSP do próżniowego opakowania skórnego | Ochrona świeżych produktów spożywczych

Tace do pakowania próżniowego typu skin to specjalistyczne, sztywne tace zaprojektowane do pakowania próżniowego typu skin (VSP), nowoczesnej technologii przedłużającej trwałość żywności nietrwałej dzięki tworzeniu szczelnej, dopasowanej formy. Tace te są zazwyczaj wykonane z wysokiej jakości materiałów, takich jak PET (politereftalan etylenu) lub PP (polipropylen), które wybiera się ze względu na ich sztywność, trwałość oraz kompatybilność z procesem VSP. Taca stanowi stabilną podstawę dla różnych produktów spożywczych, w tym mięsa, owoców morza, serów, owoców i dań gotowych, zapewniając ich nieuszkodzenie podczas pakowania. W technologii VSP cienka folia termozgrzewalna jest rozkładana nad żywnością, po czym usuwa się powietrze za pomocą próżni, co powoduje dopasowanie folii do kształtu produktu i jej pewne przyleganie do krawędzi tacy. Eliminuje to kieszonki powietrzne, które są główną przyczyną utleniania, wzrostu mikroorganizmów i psucia się żywności, przedłużając tym samym świeżość produktu o 30-50% w porównaniu do tradycyjnych metod pakowania. Tace do pakowania próżniowego typu skin dostępne są w różnych rozmiarach i konfiguracjach – od małych tac przeznaczonych na porcje indywidualne po duże tace na artykuły luzem – wyposażone m.in. w podniesione brzegi wspomagające przyleganie folii i zapobiegające wyciekaniu. Są przezroczyste, umożliwiając jasny widok produktu, co zwiększa atrakcyjność w sklepie i pomaga ocenić jakość. Wyprodukowane w warunkach higienicznych spełniają surowe normy bezpieczeństwa żywności, gwarantując bezpieczeństwo kontaktu bezpośredniego z żywnością. Są również kompatybilne z automatycznymi liniami pakowymi, co czyni je odpowiednimi do produkcji masowej. Dzięki zachowaniu jakości żywności, ograniczeniu odpadów i poprawie prezentacji, tace do pakowania próżniowego typu skin stanowią wartościowe rozwiązanie zarówno dla detalicentów, jak i producentów żywności.