Baki VSP untuk Vacuum Skin Packaging | Perlindungan Makanan Segar

Nampan vakum kulit (vacuum skin packaging) adalah nampan kaku yang dirancang khusus untuk proses Vacuum Skin Packaging (VSP), sebuah teknologi mutakhir yang memperpanjang masa simpan makanan mudah rusak dengan menciptakan segel kedap udara yang membungkus produk secara pas. Nampan ini umumnya terbuat dari bahan berkualitas tinggi seperti PET (polietilen tereftalat) atau PP (polipropilena), yang dipilih karena kekakuannya, daya tahan, dan kompatibilitasnya dengan proses VSP. Nampan berfungsi sebagai alas stabil untuk berbagai jenis makanan, termasuk daging, makanan laut, keju, buah-buahan, dan hidangan siap saji, memastikan makanan tetap utuh selama proses pengemasan. Dalam metode VSP, lapisan film yang tipis dan dapat disegel dengan panas ditempatkan di atas makanan, kemudian vakum diterapkan untuk menghilangkan udara, sehingga film membungkus ketat bentuk makanan dan melekat kuat pada tepi nampan. Hal ini menghilangkan kantong udara yang menjadi penyebab utama oksidasi, pertumbuhan mikroba, dan pembusukan, sehingga memperpanjang kesegaran makanan hingga 30-50% dibandingkan pengemasan konvensional. Nampan vacuum skin packaging tersedia dalam berbagai ukuran dan konfigurasi, mulai dari ukuran kecil untuk porsi individu hingga ukuran besar untuk produk curah, dengan fitur seperti tepi yang ditinggikan untuk meningkatkan daya rekat film dan mencegah kebocoran. Nampan ini transparan, memungkinkan konsumen melihat makanan dengan jelas, yang meningkatkan daya tarik ritel dan membantu penilaian kualitas. Diproduksi dalam kondisi higienis, nampan ini memenuhi standar keamanan pangan yang ketat, memastikan keamanannya untuk kontak langsung dengan makanan. Selain itu, nampan ini kompatibel dengan jalur pengemasan otomatis, menjadikannya cocok untuk produksi skala besar. Dengan mempertahankan kualitas makanan, mengurangi limbah, dan meningkatkan presentasi, nampan vacuum skin packaging merupakan solusi bernilai tinggi bagi ritel dan produsen makanan.