Khay VSP cho Đóng gói Chân không Dạng Túi | Bảo vệ Thực phẩm Tươi ngon

Khay đóng gói chân không dạng da là loại khay cứng chuyên dụng được thiết kế cho công nghệ Đóng gói chân không dạng da (VSP), một công nghệ tiên tiến giúp kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm dễ hỏng bằng cách tạo lớp kín khí vừa khít. Những khay này thường được làm từ vật liệu chất lượng cao như PET (polyethylene terephthalate) hoặc PP (polypropylene), được chọn lựa nhờ tính cứng, độ bền và khả năng tương thích với quy trình VSP. Khay đóng vai trò là nền tảng ổn định cho nhiều loại thực phẩm như thịt, hải sản, phô mai, trái cây và các bữa ăn đã chế biến, đảm bảo chúng không bị xê dịch trong quá trình đóng gói. Trong quy trình VSP, một lớp màng mỏng có thể hàn nhiệt được trải phủ lên thực phẩm, sau đó hút chân không để loại bỏ không khí, khiến màng ôm sát vào hình dạng thực phẩm và bám chặt vào mép khay. Điều này giúp loại bỏ các túi khí vốn là nguyên nhân chính gây oxy hóa, sự phát triển của vi sinh vật và tình trạng hư hỏng, từ đó kéo dài độ tươi của thực phẩm thêm từ 30-50% so với phương pháp đóng gói truyền thống. Khay đóng gói chân không dạng da có nhiều kích thước và kiểu dáng khác nhau, từ khay nhỏ dùng cho khẩu phần cá nhân đến khay lớn dành cho hàng hóa số lượng lớn, với các đặc điểm như mép nổi để tăng cường độ bám dính của màng và ngăn ngừa rò rỉ. Khay có màu trong suốt, cho phép người tiêu dùng dễ dàng nhìn thấy thực phẩm bên trong, từ đó tăng tính hấp dẫn khi trưng bày và đánh giá chất lượng sản phẩm. Các khay này được sản xuất trong điều kiện vệ sinh cao, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Ngoài ra, chúng tương thích với dây chuyền đóng gói tự động, phù hợp cho sản xuất quy mô lớn. Nhờ khả năng bảo quản chất lượng thực phẩm, giảm thiểu lãng phí và cải thiện hình thức trưng bày, khay đóng gói chân không dạng da là giải pháp hữu ích đối với các nhà bán lẻ và sản xuất thực phẩm.