Khay thủy sản MAP: Kéo dài thời hạn sử dụng bằng công nghệ đóng gói khí quyển điều chỉnh

All Categories

Khay MAP: Kéo Dài Thời Gian Bảo Quản Thực Phẩm Bằng Công Nghệ Bao Bì Khí Quyển Được Điều Chỉnh

Khay MAP của chúng tôi được sử dụng cho công nghệ bao bì khí quyển được điều chỉnh (Modified Atmosphere Packaging), giúp kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm. Những khay này được thiết kế để hoạt động với công nghệ MAP, cho phép điều chỉnh thành phần khí bên trong bao bì nhằm làm chậm quá trình hư hỏng thực phẩm. Được sản xuất trong môi trường sản xuất sạch sẽ, chúng đảm bảo vệ sinh và an toàn cho thực phẩm. Phù hợp để đóng gói thịt tươi, trái cây, rau củ và các loại thực phẩm dễ hư hỏng khác, khay MAP là giải pháp hiệu quả để duy trì độ tươi ngon và chất lượng thực phẩm, giảm thiểu lãng phí thực phẩm.
Nhận Báo Giá

Lợi ích

Kéo Dài Thời Gian Bảo Quản Thực Phẩm

Khay MAP có thể kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm thông qua công nghệ bao bì khí quyển được điều chỉnh, giảm thiểu lãng phí thực phẩm.

Duy Trì Độ Tươi Của Thực Phẩm

Nó giữ nguyên độ tươi, màu sắc và hương vị của thực phẩm, đảm bảo thực phẩm luôn ở trạng thái tốt khi được bán ra.

Khả Năng Chống Thấm Khí Tốt

Sản phẩm có khả năng chống thấm khí tốt, duy trì sự ổn định của thành phần khí bên trong bao bì.

Sản phẩm liên quan

Khay thủy sản MAP là giải pháp đóng gói tiên tiến sử dụng công nghệ Bao bì khí quyển biến đổi (MAP) nhằm bảo quản độ tươi ngon, chất lượng và kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm thủy sản. Những khay này được thiết kế để tạo ra môi trường khí tối ưu - thường là hỗn hợp giữa carbon dioxide (CO₂), nitrogen (N₂), và đôi khi là oxygen (O₂) - giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, làm chậm quá trình oxy hóa và phòng ngừa tình trạng hư hỏng, điều này đặc biệt quan trọng với thủy sản do tính dễ hư của chúng. Được chế tạo từ nhựa có khả năng chống thấm khí cao như PET (polyethylene terephthalate) hoặc PP (polypropylene), các khay này đủ cứng cáp để bảo vệ các loại thủy sản mỏng manh như phi lê cá, tôm và động vật nhuyễn thể khỏi tổn hại vật lý trong quá trình vận chuyển và trưng bày. Chúng được đậy kín bằng một lớp màng không cho khí thấm qua, giữ nguyên môi trường khí đã được điều chỉnh, đồng thời vẫn trong suốt để người tiêu dùng có thể nhìn rõ sản phẩm bên trong, đánh giá được độ tươi ngon và chất lượng. Khay thủy sản MAP có nhiều kích cỡ khác nhau, từ dạng nhỏ dùng cho khẩu phần cá nhân đến dạng lớn dành cho gia đình, với các đặc điểm như mép nổi để giữ nước và ngăn nước nhớt từ thủy sản chảy ra ngoài. Hỗn hợp khí sẽ được điều chỉnh phù hợp với từng loại thủy sản cụ thể: ví dụ, oxygen thường bị loại bỏ đối với các loại cá béo để tránh hiện tượng ôi dầu, trong khi một số loài nhuyễn thể lại cần một lượng nhỏ oxygen để duy trì màu sắc. Được sản xuất trong điều kiện vệ sinh nghiêm ngặt, những khay này đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe, đảm bảo thủy sản luôn an toàn cho người sử dụng. Nhờ kéo dài thời hạn sử dụng gấp 2–3 lần so với phương pháp đóng gói truyền thống, khay thủy sản MAP giúp giảm thiểu lãng phí, cải thiện việc quản lý hàng tồn kho tại các cửa hàng bán lẻ và mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm thủy sản tươi ngon hơn, bảo quản được lâu hơn.

Câu hỏi thường gặp

Các loại khí nào được sử dụng trong bao bì bảo quản thay đổi khí quyển với khay map?

Các loại khí phổ biến bao gồm nitơ (ngăn chặn oxy hóa), carbon dioxide (ức chế sự phát triển của vi sinh vật), và đôi khi là oxy (đối với rau củ tươi). Tỷ lệ pha trộn khác nhau tùy theo từng loại thực phẩm nhằm tối ưu hóa độ tươi ngon.
Thời gian phụ thuộc vào từng loại thực phẩm: thịt tươi có thể để được 5-10 ngày (so với 1-2 ngày nếu không dùng), trái cây/rau củ để được 7-14 ngày (so với 3-5 ngày). Hỗn hợp khí làm chậm quá trình hư hỏng, rất phù hợp cho bán lẻ và phân phối.
Không, chúng hoạt động tốt nhất với các loại thực phẩm dễ hư như thịt, hải sản và rau củ tươi. Các loại thực phẩm khô hoặc có hàm lượng dầu cao có thể không nhận được nhiều lợi ích, vì cơ chế hư hỏng của chúng khác biệt.
Không, một khi đã mở ra, khí quyển đã thay đổi sẽ bị mất đi và việc tái sử dụng sẽ không khôi phục lại hiệu ứng bảo quản tươi ngon. Khay map được thiết kế để chỉ sử dụng một lần nhằm đảm bảo hiệu quả đóng gói tối ưu.
Chúng được bịt kín bằng màng dẻo thông qua phương pháp hàn nhiệt. Điều này tạo ra một lớp ngăn không khí, khóa chặt hỗn hợp khí đã được điều chỉnh, ngăn không khí bên ngoài xâm nhập và duy trì môi trường mong muốn.

Bài viết liên quan

Bao bì nhựa cho an toàn thực phẩm và bảo quản

20

Jun

Bao bì nhựa cho an toàn thực phẩm và bảo quản

View More
Bao bì nhựa trong ngành thương mại điện tử

20

Jun

Bao bì nhựa trong ngành thương mại điện tử

View More
Xu hướng Thiết kế Đổi mới trong Bao bì Nhựa

20

Jun

Xu hướng Thiết kế Đổi mới trong Bao bì Nhựa

View More
Cách Chọn Vật Liệu Bao Bì Nhựa Phù Hợp

20

Jun

Cách Chọn Vật Liệu Bao Bì Nhựa Phù Hợp

View More

Đánh giá của khách hàng

Teresa Jackson
Giữ màu sắc và kết cấu thực phẩm

Rau củ sẽ giữ được màu xanh và độ giòn trong các khay MAP này, thịt vẫn tươi ngon mà không bị chuyển sang màu nâu. Khách hàng có xu hướng mua các sản phẩm trông tươi mới.

Evelyn Harris
Tiết kiệm chi phí cho các sản phẩm tươi sống

Thời hạn sử dụng kéo dài giúp chúng tôi bán được nhiều hơn và giảm thất thoát, khiến các khay MAP này trở nên tiết kiệm chi phí. Khoản đầu tư này mang lại lợi ích nhờ giảm thiểu tổn thất.

Nhận Báo Giá Miễn Phí

Đại diện của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm.
Email
Tên
Di động/WhatsApp
Tên công ty
Tin nhắn
0/1000
An toàn và Vệ sinh

An toàn và Vệ sinh

Được sản xuất trong môi trường sạch sẽ, an toàn và vệ sinh, đáp ứng các tiêu chuẩn đóng gói thực phẩm.
Newsletter
Please Leave A Message With Us