VSP касета за вакуумна опаковка с фолио

Опаковка в лот VSP се отнася до използването на лотове във вакуумна опаковка (VSP), иновативен метод на опаковане, който удължава срока на годност на скоропортящите храни, като създава здраво и плътно запечатване около продукта и лота. Тази опаковка включва поставянето на храна – като месо, морски дарове, сирена или плодове – върху твърд лот, изработен от материали като PET (полиетилентерефталат) или PP (полипропилен), след което се поставя фолио, което се запечатва при нагряване. Прилага се вакуум, който засилва фолиото около продукта, така че да се прилепи към формата му, а фолиото се прилепва към ръбовете на лота, за да се създаде въздушно-непропусклив уплътнителен слой. Това елиминира въздушните джобове, намалявайки окислението и растежа на микроорганизми, които са основни причини за влошаване на храната. Опаковката в лот VSP е ценна, защото запазва пресността на храната с 30-50% по-дълго в сравнение с традиционните методи, а също така подобрява визията чрез прозрачното фолио, което подчертава естествената форма на продукта. Лотовете се предлагат в различни размери и дизайни, за да съответстват на различни видове храни – от малки порции до големи количества, и са съвместими с автоматизирани опаковъчни линии за производство в големи обеми. Изработени от хранителни материали, те отговарят на стандартите за безопасност и гарантират подходящост за директен контакт с храна. Опаковката в лот VSP е от полза за търговците, тъй като намалява отпадъците и подобрява визията на продукта на рафта, докато предоставя на потребителите по-устойчиви и висококачествени продукти.