Confezione VSP per Soluzioni di Imballaggio Sottovuoto a Pellicola

La confezione con vassoio VSP si riferisce all'utilizzo di vassoi nella tecnologia Vacuum Skin Packaging (VSP), un metodo avanzato di confezionamento che prolunga la durata di conservazione degli alimenti deperibili creando una guaina aderente e sigillata intorno al prodotto e al vassoio. Questo tipo di confezionamento prevede di posizionare alimenti come carne, pesce, formaggi o frutta su un vassoio rigido realizzato con materiali come PET (tereftalato di polietilene) o PP (polipropilene), quindi ricoprire il cibo con una pellicola termosaldabile. Si applica il vuoto, in modo da far aderire strettamente la pellicola intorno al prodotto conformandosi alla sua forma, mentre la pellicola si attacca ai bordi del vassoio per creare una chiusura ermetica. Questo processo elimina le sacche d'aria, riducendo l'ossidazione e la crescita microbica, principali cause di deterioramento. La confezione con vassoio VSP è apprezzata per la capacità di preservare la freschezza degli alimenti fino al 30-50% in più rispetto ai metodi tradizionali, migliorando al contempo l'esposizione grazie a una pellicola trasparente che avvolge il prodotto seguendone la forma naturale. I vassoi sono disponibili in diverse dimensioni e design per adattarsi a diversi tipi di alimenti, dalle porzioni singole ai prodotti in bulk, ed è compatibile con linee di confezionamento automatiche per produzioni su larga scala. Realizzati con materiali atossici per uso alimentare, rispettano gli standard di sicurezza e sono idonei al contatto diretto con gli alimenti. La confezione con vassoio VSP offre vantaggi ai rivenditori riducendo gli sprechi e migliorando l’attrattività sugli scaffali, garantendo al tempo stesso ai consumatori prodotti di qualità più duraturi.