Vakumlu Deri Paketleme Çözümleri için VSP Tepsi Paketleme

VSP tabak ambalajlama, taze tüketim maddelerinin raf ömrünü uzatmak amacıyla ürün ve tabak çevresinde sıkı bir şekilde yapışan sızdırmazlık sağlayan ileri düzey bir ambalajlama yöntemi olan Vakumlu Deri Ambalajlama (VSP) içinde tabakların kullanılması anlamına gelir. Bu ambalajlama yönteminde etler, deniz ürünleri, peynirler veya meyveler gibi gıdalar PET (polietilen teraftalat) veya PP (polipropilen) gibi malzemelerden üretilen sert tabaklar üzerine yerleştirilir; ardından gıda maddesinin üzeri ısı ile yapışabilen bir filmle kaplanır. Uygulanan vakum sayesinde film ürünün şekline sıkıca uyarlanarak tabağın kenarlarına yapışır ve hava geçirmez bir sızdırmazlık oluşturulur. Bu yöntem hava boşluklarını ortadan kaldırır ve bozulmaya neden olan başlıca faktörler olan oksidasyonu ve mikrobiyal büyümesini azaltır. VSP tabak ambalajlama, geleneksel yöntemlere göre yiyeceklerin tazeliğini 30-50% daha uzun süre koruyabilmesi açısından değerlidir ve aynı zamanda ürünün doğal şeklini sergileyen şeffaf, konturlara uyumlu film sayesinde sunum kalitesini artırır. Tabaklar küçük porsiyonlardan büyük miktarlara kadar çeşitli boyutlarda ve tasarımlarda üretilir, farklı gıdalara uyum sağlayabilir ve yüksek hacimli üretim için otomatik ambalaj hatlarıyla uyumludur. Gıda ile temas edecek şekilde üretilen bu tabaklar gıda sınıfı malzemelerden imal edilmekte olup doğrudan gıda temasına uygunluk açısından güvenlik standartlarına uygundur. VSP tabak ambalajlama perakendecilere israfı azaltma ve raflardaki görünümü geliştirme avantajı sunarken tüketicilere ise daha uzun süre dayanan yüksek kaliteli ürünler sağlar.