Envasado en bandejas VSP para soluciones de envasado al vacío

El embalaje en bandeja VSP hace referencia al uso de bandejas en el embalaje al vacío con piel (VSP), un método avanzado de embalaje que prolonga la vida útil de alimentos perecederos al crear un sellado ajustado y conformado alrededor del producto y la bandeja. Este tipo de embalaje consiste en colocar alimentos, como carnes, mariscos, quesos o frutas, sobre una bandeja rígida fabricada con materiales como PET (tereftalato de polietileno) o PP (polipropileno), y luego cubrirlos con una película sellable mediante calor. Se aplica vacío, lo cual ajusta la película firmemente alrededor del producto, adaptándose a su forma, mientras se adhiere a los bordes de la bandeja para formar un sellado hermético. Esto elimina bolsas de aire, reduciendo así la oxidación y el crecimiento microbiano, causas principales de deterioro. El embalaje en bandeja VSP es valorado por su capacidad de preservar la frescura de los alimentos un 30-50 % más tiempo que los métodos tradicionales, mejorando además la presentación gracias a una película transparente que se ajusta perfectamente al contorno del producto mostrando su forma natural. Las bandejas vienen en diversos tamaños y diseños para adaptarse a diferentes tipos de alimentos, desde porciones pequeñas hasta productos a granel, y son compatibles con líneas de embalaje automatizadas para producción a gran volumen. Fabricadas con materiales aptos para contacto alimentario, cumplen con estándares de seguridad, garantizando su idoneidad para contacto directo con alimentos. El embalaje en bandeja VSP beneficia a los minoristas al reducir residuos y mejorar la atracción visual en el estante, ofreciendo a los consumidores productos de mayor durabilidad y alta calidad.