บรรจุภัณฑ์ถาด VSP สำหรับโซลูชันการบรรจุแบบ Vacuum Skin

การบรรจุภัณฑ์ถาด VSP หมายถึงการใช้ถาดในกระบวนการบรรจุภัณฑ์แบบ Vacuum Skin Packaging (VSP) ซึ่งเป็นเทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัยที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหารที่เสื่อมสภาพได้ง่าย โดยสร้างการปิดผนึกแน่นหนาและกระชับรอบผลิตภัณฑ์และถาด การบรรจุภัณฑ์นี้มีขั้นตอนคือการวางอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ชีส หรือผลไม้ บนถาดแข็งที่ทำจากวัสดุเช่น PET (พอลิเอทิลีนเทเรฟทาเลต) หรือ PP (พอลิโพรพิลีน) จากนั้นนำฟิล์มที่สามารถปิดผนึกด้วยความร้อนมาคลุมอาหาร เมื่อทำการสูบลมออก ฟิล์มจะถูกดูดให้แนบสนิทกับผลิตภัณฑ์เพื่อรับรูปร่างของมัน และยึดติดกับขอบถาดเพื่อสร้างการปิดผนึกที่อากาศเข้าไม่ได้ วิธีนี้ช่วยกำจัดช่องว่างของอากาศ ลดการเกิดออกซิเดชันและการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการเสียหายของอาหาร การบรรจุภัณฑ์ถาด VSP ได้รับการยอมรับว่าสามารถรักษาความสดของอาหารได้นานขึ้น 30-50% เมื่อเทียบกับวิธีการแบบดั้งเดิม อีกทั้งยังเพิ่มประสิทธิภาพในการนำเสนอผลิตภัณฑ์ด้วยฟิล์มใสที่กระชับรูปร่าง แสดงลักษณะธรรมชาติของผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน ถาดมีหลายขนาดและดีไซน์ เพื่อรองรับอาหารหลากหลายประเภท ตั้งแต่ส่วนขนาดเล็กไปจนถึงสินค้าจำนวนมาก และสามารถใช้ร่วมกับสายการบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติสำหรับการผลิตจำนวนมาก ผลิตจากวัสดุที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัย จึงเหมาะสำหรับการสัมผัสอาหารโดยตรง การบรรจุภัณฑ์ถาด VSP มีประโยชน์ต่อผู้ค้าปลีกโดยช่วยลดของเสียและเพิ่มความน่าสนใจบนชั้นวางสินค้า ในขณะเดียวกันก็มอบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและความสดที่ยาวนานขึ้นแก่ผู้บริโภค