Vuotoonkestävät muoviset lihatasot tuoreeseen ja turvalliseen pakkaamiseen

Liha-näyttölaatat ovat erityisesti lihatuotteiden esillepanoon tarkoitettuja laattoja, joita käytetään vähittäiskaupassa, kuten supermarketeissa, lihataloissa ja delikatessakaupoissa. Näissä laatoissa korostuvat näkyvyys, tuoreus ja visuaalinen ilme. Laadukkaat muovilaatat valmistetaan yleensä läpinäkyvästä ja jäykästä muovimateriaalista, kuten PET-muovista (polyeteenitereftalaatti) tai PP-muovista (polypropeeni), joissa on hyvä läpinäkyvyys ja kuluttaja voi selkeästi arvioida lihan väriä, rasvajuovausta ja tekstuuria – nämä ovat keskeisiä tekijöitä ostospäätöksissä. Laatoissa on reunoja, jotka estävät lihajauhojen vuotoriskin ja pitävät näytön siistinä. Niissä on tasainen pohja, joka mahdollistaa vakaan asettamisen jäähdytettyihin näyttökaappien. Liha-näyttölaatat ovat eri kokoisia ja muotoja ollenkin, niin pieniä fileepaloja ja poronkkaanpaarteleita varten kuin suurempia paistilihaa tai kokonaisia siipilintuja varten. Näitä laattoja voidaan käyttää useiden eri sulku- tai pakkausmenetelmien kanssa, kuten muovikalvo, lämmönsulattomenetelmällä tehty kalvo tai muutetussa ilmakehässä tapahtuva pakkaus (Modified Atmosphere Packaging, MAP), jotka auttavat säilyttämään tuoreuden ja pidentämään hyllykelpoisuutta. Monet laatoista ovat pinottavissa käyttämättömänä, mikä optimoi varastotilaa, ja joissakin on karkea pinta, joka estää lihan tarttumisen. Näyttölaatat valmistetaan elintarvikekelpoisista materiaaleista, jotka eivät sisällä BPA:ta tai muita haitallisia aineita, mikä takaa turvallisuuden lihan kanssa kosketuksessa. Liha-näyttölaatat ovat tärkeä osa lihatuotteiden myyntiä, sillä ne parantavat tuotteen houkuttelevuutta ja lisäävät myyntiä samalla kun huolehditaan hygieniasta ja laadusta.