Წვეთის არ გამოტანის პლასტმასის ხორცის თასები ხორცის ხარისხიან და უსაფრთხო გასაყიდ საშუალებებში

Ხორცის გამჰყურვალების ტაფად განკუთვნილია ხორცის პროდუქტების გამჰყურვალება საყოველთაო მაღაზიებში, ხორცის დუქანებში და დელიკატესებში, ხორცის ხილვადობის, სველის შენარჩუნების და ესთეტიკური მიმზიდველობის პრიორიტეტზე. ასეთი ტაფები საერთოდ ამზადებენ გამჭვირვალე, მყარი პლასტმასისგან, როგორიცაა PET (პოლიეთილენ-ტერეფტალატი) ან PP (პოლიპროპილენი), რომლებიც არჩეულია მათი გამჭვირვალობის გამო, რაც მომხმარებელს აძლევს საშუალებას ხორცის ფერის, მარბლინგის (მსხილის განაწილების) და ტექსტურის კარგად დათვალიერების საშუალებას მისცეს — ეს კრიტიკული ფაქტორებია იმის გასარკვევად, ისყიდება თუ არა პროდუქტი. ისინი ამაგრებენ ამაღლებულ კიდეებს, რათა შეინარჩუნონ ხორცის წვეტები, ამასთან არ მოხდეს გადმოდინება და შეინარჩუნონ გამჰყურვალების სისუფთავე, ასევე ხშირად ამზადებენ ბაზის ბრტყელი ფუძით, რათა მაგარი განთავსება შეიძლება გახდეს გაყინული გამჰყურვალების ყუთებში. ხორცის გამჰყურვალები არსებობს სხვადასხვა ზომის და ფორმის ტაფებით, რომლებიც შეესაბამებიან სხვადასხვა ხორცის ნაჭრებს, პატარა ტაფები სტეიკის ან კიბრისთვის და დიდი ტაფები როსტის ან მთლიანი ფრინველისთვის. ისინი თავსებადია სხვადასხვა დახურვის მეთოდებთან, როგორიცაა პლასტმასის გარსი, გამათბლის გამოყენებით დახურვა ან გარემოს შეცვლა და შენახვა (MAP), რომლებიც გაახანგრძლივებს ვადას ხორცის სველის შენარჩუნებით. მრავალი ტაფა გამზადებულია იმგვარად, რომ შეიძლება გადახურდეს ერთმანეთზე გამოყენების დროს, რათა მაქსიმალურად იქნას გამოყენებული შენახვის ადგილი, ზოგი კი ამზადებენ მოხრჩობილი ზედაპირით, რათა ხორცი არ მიდგეს ტაფას. ისინი ამზადებენ საკვების ხარისხის მასალებისგან, რომლებიც თავისუფალია BPA-სა და ზიანს მიმატებელი ქიმიკატებისგან, რაც უზრუნველყოფს უსაფრთხოებას ხორცთან პირდაპირი კონტაქტისას. ხორცის გამჰყურვალების ტაფები ასრულებენ მნიშვნელოვან როლს ხორცის გაყიდვებში, პროდუქტის მიმზიდველობის გაუმჯობესებას და გაყიდვების სტიმულირებას უზრუნველყოფს ხორცის ჰიგიენის და ხარისხის შენარჩუნებით.