Лотки MAP для модифицированной атмосферной упаковки пищевых продуктов | Увеличьте срок хранения

Контейнеры для пищевых продуктов MAP представляют собой современные решения упаковки, в которых используется технология модифицированной газовой среды (MAP) для сохранения свежести и качества широкого спектра пищевых продуктов. Эти контейнеры предназначены для поддержания контролируемой газовой среды — обычно смеси диоксида углерода (CO₂), азота (N₂) и кислорода (O₂) в различных пропорциях, подобранных с учетом конкретного типа продукта, такого как мясо, сыр, фрукты или готовые блюда. Модифицированная атмосфера препятствует росту микроорганизмов, замедляет окисление и ферментативные реакции, снижает дыхание свежих овощей и фруктов, что значительно увеличивает срок хранения по сравнению с традиционной упаковкой. Изготовленные из полимеров с высокими барьерными свойствами, таких как ПЭТ (полиэтилентерефталат) или ПП (полипропилен), контейнеры MAP обладают достаточной жесткостью для защиты содержимого от механических повреждений, предотвращая при этом обмен газов с внешней средой. Часто они оснащены герметичными крышками, защелкивающимися или запаянными пленками, которые обеспечивают целостность модифицированной атмосферы. Контейнеры выпускаются в различных размерах и формах — от небольших порционных до больших семейных, с возможностью прозрачности, позволяющей покупателям четко видеть продукт. Некоторые конструкции имеют отсеки для разделения различных продуктов, предотвращая их взаимное загрязнение и сохраняя текстуру. Для готовых блюд или приготовленных продуктов контейнеры MAP также могут быть безопасными для использования в микроволновых печах, что добавляет удобства для потребителей. Произведенные в соответствии со строгими нормами безопасности пищевых продуктов, эти контейнеры не содержат вредных химических веществ, обеспечивая безопасный контакт с пищей. Сохраняя свежесть, уменьшая порчу и продлевая срок хранения, контейнеры MAP выгодны как розничным продавцам, поскольку минимизируют отходы и уменьшают частоту пополнения запасов, так и потребителям, предоставляя более длительный срок хранения и высокое качество пищевых продуктов.