Чанти за пресни месни продукти с противотечна конструкция | Запазвайте месото пресно

Разфасовъчните вани за свежо месо са специализирани контейнери, предназначени за съхранение, излагане и запазване на свежи месни продукти – включително говеждо, свинско, птиче и агнешко месо, като поддържат качеството им и удължават срока на годност. Тези вани обикновено се изработват от твърди пластмаси като PET (полиетилентерефталат) или PP (полипропилен), които се избират поради издръжливостта си, устойчивостта на влага и способността да издържат тежестта на месото без деформация. Те са с високи ръбове, които задържат сока от месото, предотвратявайки изтичане и кръстосано замърсяване, а често са прозрачни, за да позволят на потребителите да видят цвета, текстурата и свежестта на месото – основни фактори при вземането на решение за покупка. Ваните за свежо месо се предлагат в различни размери и форми, за да поберат различни парчета – от малки вани за индивидуални порции до големи вани за порции за цялото семейство. Те са съвместими с различни методи за запазване, като например опаковане в модифицирана атмосфера (MAP), при което се използва контролирана газова смес (с намалено количество кислород и увеличено количество въглероден диоксид), което забавя процеса на влошаване, или вакуумно опаковане, което отстранява въздуха, за да се предотврати окисляването. Много от тях са проектирани така, че да могат да се поставят една върху друга, което оптимизира пространството за съхранение в хладилници и витрини, а също така са съвместими с автоматизирани опаковъчни линии за по-ефективно производство. Изработени са от хранителни материали, без BPA и вредни химикали, което осигурява безопасност при директен контакт с месото. Независимо дали се използват в супермаркети, месни дюкяни или месопреработвателни предприятия, ваните за свежо месо комбинират функционалност, хигиена и естетичен вид, осигурявайки месото да остане свежо и привлекателно от момента на опаковане до момента на закупуване.