Tuore lihatasot vuotoon estävällä suunnitella | Pidä liha tuoreena

Tuorelihan lautaset ovat erikoistuneita pakkauslautasia, joiden tarkoituksena on säilyttää, näyttää ja säilyttää tuore liha – mukaan lukien naudanlihaa, sianlihaa, siipikarjanlihaa ja lampaanlihaa – säilyttämällä sen laatu ja pidentämällä sen viettoaikaa. Näitä lautasia valmistetaan yleensä kovista muoveista, kuten PET-muovista (polyeteenitereftalaatti) tai PP-muovista (polypropeeni), joita valitaan niiden kestävyyden, kosteudenkestävyyden ja kyvyn vuoksi kestää lihan painoa vääntymättä. Niissä on reunoja, jotka estävät lihajauhojen valumisen, estäen vuotoa ja ristikonkontaminoitumista, ja ne ovat usein läpinäkyviä, jotta kuluttajat voivat tarkastella lihan väriä, rakennetta ja tuoreutta – keskeisiä tekijöitä ostopäätöksissä. Tuorelihan lautasia on saatavana eri kokoisina ja muotoisina sopumaan erilaisiin lihan paloihin, pienistä yksilöannoslautasista suuriin perhekokonaisuuksiin. Ne soveltuvat erilaisiin säilytysmenetelmiin, kuten muutetun ilmaston pakkaustekniikkaan (MAP), jossa ohjattu kaasuseos (vähennetty happipitoisuus, lisääntynyt hiilidioksidipitoisuus) hidastaa lihan pilaantumista, tai tyhjiöpakkaukseen, jossa poistetaan ilma estämään hapettumista. Monet lautasista on suunniteltu pinottavaksi, mikä optimoi varastointitilan jääkaapeissa ja näyttöjärjestelmissä, ja ne soveltuvat automatisoituihin pakkauslinjoihin tehokasta tuotantoa varten. Lautaset valmistetaan elintarvikeluokan materiaaleista, eikä niissä ole BPA:ta tai muita haitallisia kemikaaleja, mikä takaa turvallisuuden lihan kanssa suoraan kosketuksessa. Olivatpa käytössä hypermarketeissa, lihataloissa tai lihankäsittelylaitoksissa, tuorelihan lautaset yhdistävät toimivuuden, hygienian ja esillepanon, varaten että lihat pysyvät tuoreina ja houkuttelevina pakkaamisesta aina myyntiin asti.