ถาดใส่เนื้อสดแบบไม่รั่วซึม | เก็บเนื้อสดใหม่ได้ยาวนาน

ถาดเนื้อสดเป็นถาดบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ เพื่อใช้ในการเก็บรักษา การจัดแสดง และยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อสด รวมถึงเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ และเนื้อแกะ โดยช่วยรักษาคุณภาพของเนื้อและยืดอายุการวางจำหน่าย ถาดเหล่านี้โดยทั่วไปทำมาจากพลาสติกแข็ง เช่น PET (พอลิเอทิลีน เทอิฟทาเลต) หรือ PP (พอลิโพรพิลีน) ซึ่งวัสดุเหล่านี้ถูกเลือกเพราะมีความทนทาน ต้านทานความชื้นได้ดี และสามารถรับน้ำหนักของเนื้อได้โดยไม่เกิดการบิดงอ มีขอบยกสูงขึ้นเพื่อกักเก็บน้ำจากเนื้อและป้องกันการรั่วไหล รวมถึงป้องกันการปนเปื้อนข้ามไปยังอาหารอื่นๆ อีกทั้งยังมักทำให้โปร่งใสเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถมองเห็นสี เนื้อสัมผัส และความสดของเนื้อ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการตัดสินใจซื้อ ถาดเนื้อสดมีหลายขนาดและรูปทรงเพื่อรองรับชิ้นส่วนต่างๆ ตั้งแต่ถาดขนาดเล็กสำหรับเสิร์ฟแต่ละที่นั่งไปจนถึงถาดขนาดใหญ่สำหรับเนื้อที่เตรียมไว้สำหรับครอบครัว ถาดเหล่านี้สามารถใช้ร่วมกับวิธีการรักษาความสดหลากหลาย เช่น Modified Atmosphere Packaging (MAP) ซึ่งใช้ก๊าซผสมที่ควบคุมแล้ว (ออกซิเจนลดลงและคาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มขึ้น) เพื่อชะลอการเสียหายของเนื้อ หรือการบรรจุสุญญากาศที่ช่วยขจัดอากาศเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชัน หลายแบบถูกออกแบบมาให้สามารถวางซ้อนกันได้ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้พื้นที่จัดเก็บในตู้เย็นและเคาน์เตอร์จัดแสดง และสามารถใช้ร่วมกับสายการบรรจุอัตโนมัติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต ผลิตจากวัสดุที่ปลอดภัยสำหรับอาหารโดยตรง และปราศจากสาร BPA และสารเคมีอันตราย เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยเมื่อสัมผัสกับเนื้อโดยตรง ไม่ว่าจะถูกใช้ในซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายเนื้อ หรือโรงงานแปรรูปเนื้อ ถาดเนื้อสดเหล่านี้ให้ความสมดุลระหว่างประสิทธิภาพการใช้งาน ความสะอาด และการจัดแสดงที่ดึงดูด เพื่อให้เนื้อคงความสดและน่าซื้อตั้งแต่ขั้นตอนการบรรจุภัณฑ์จนถึงเวลาที่ลูกค้าซื้อไป