Färskt kött på brickor med läcksäker design | Håll köttet färskt

Färskt köttsskålar är specialförpackningar som är utformade för att lagra, visa och bevara färskt kött – inklusive nötkött, fläsk, fjäderfä och lamm – och därigenom upprätthålla köttets kvalitet och förlänga hållbarhetstiden. Dessa skålar är vanligtvis tillverkade av stela plaster såsom PET (polyetylentereftalat) eller PP (polypropylen), material som valts för sin hållbarhet, motståndskraft mot fukt och förmåga att bära köttets tyngd utan att snedvridas. De har höjda kanter som innehåller köttvätskor och förhindrar läckage samt korskontamination, och är ofta transparenta så att konsumenter kan se köttets färg, struktur och färskhet – avgörande faktorer vid köpet. Färsktköttsskålarna finns i olika storlekar och former för att anpassas till olika köttbitar, från små skålar för individuella portioner till stora skålar för familjestarka ugnsspetsar. De är kompatibla med olika konserveringsmetoder, såsom Modified Atmosphere Packaging (MAP), där en kontrollerad gasblandning (minskad syre- och ökad koldioxidhalt) saktar ner försämringen, eller vakuumförpackning som tar bort luften för att förhindra oxidation. Många är utformade för att kunna staplas, vilket optimerar lagringsutrymmet i kylskåp och visningsfack, och är kompatibla med automatiserade förpackningslinjer för effektiv produktion. De är tillverkade av livsmedelsanpassade material som är BPA- och fria från hälsofarliga kemikalier, vilket säkerställer säkerhet vid direkt kontakt med kött. Oavsett om de används i supermarknader, på slakterier eller i köttbearbetningsanläggningar, balanserar färsktköttsskålar funktionalitet, hygien och presentation, och säkerställer att köttet förblir färskt och attraktivt från förpackningen till inköpet.