Mga Tray ng Sariwang Karne na Mayroong Anti-Tulo | Panatilihin ang Sariwa ng Karne

Ang mga tray para sa sariwang karne ay espesyal na ginawang packaging trays upang imbakan, ipakita, at mapanatili ang sariwang karne—kabilang ang baka, baboy, manok, at tupa—na nagpapanatili ng kanilang kalidad at dinadagdagan ang shelf life. Karaniwang yari ang mga tray na ito sa matigas na plastik tulad ng PET (polyethylene terephthalate) o PP (polypropylene), na pinipili dahil sa kanilang tibay, paglaban sa kahalumigmigan, at kakayahang umangkop nang hindi nababawasan ng bigat ng karne. Mayroon silang nakataas na gilid upang pigilan ang likido ng karne, maiwasan ang pagtagas at kontaminasyon, at madalas na transparent upang makita ng mga mamimili ang kulay, tekstura, at sariwa ng karne—mahahalagang salik sa desisyon sa pagbili. Ang mga tray para sa sariwang karne ay may iba't ibang sukat at hugis upang umangkop sa iba't ibang hiwa, mula sa maliit na tray para sa indibidwal na bahagi hanggang sa malaking tray para sa roasts na akma sa pamilya. Tumutugma ang mga ito sa iba't ibang paraan ng pangangalaga, tulad ng Modified Atmosphere Packaging (MAP), kung saan isang kontroladong halo ng gas (bawasan ang oxygen, dagdagan ang carbon dioxide) ay nagpapabagal ng pagkasira, o vacuum sealing, na nag-aalis ng hangin upang maiwasan ang oxidation. Marami sa mga ito ay idinisenyo upang ma-stack, upang mapakinabangan ang espasyo sa refrigerator at display case, at tumutugma sa automated packaging lines para sa epektibong produksyon. Ginawa mula sa food-grade materials, walang BPA at nakakapinsalang kemikal, na nagpapatunay sa kanilang kaligtasan para sa direktang pakikipag-ugnayan sa karne. Kung sa supermarket, butcher shop, o meat processing facility man gamit, ang mga tray para sa sariwang karne ay balanse sa pagitan ng pag-andar, kalinisan, at presentasyon, na nagpapanatili sa karne na sariwa at kaakit-akit mula sa pag-packaging hanggang sa pagbili.