Frischefleischschalen mit auslaufsicherem Design | Fleisch frisch halten

Frischflechttassen sind spezielle Verpackungstassen, die entwickelt wurden, um Frischfleisch – einschließlich Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel und Lammfleisch – aufzubewahren, auszustellen und frisch zu halten, wodurch die Qualität erhalten bleibt und die Haltbarkeit verlängert wird. Diese Tassen bestehen in der Regel aus starren Kunststoffen wie PET (Polyethylenterephthalat) oder PP (Polypropylen), die aufgrund ihrer Langlebigkeit, Feuchtigkeitsbeständigkeit und Fähigkeit ausgewählt werden, dem Gewicht des Fleisches ohne Verformung standzuhalten. Sie verfügen über erhöhte Ränder, die Fleischsaft auffangen, um Auslaufen und Kreuzkontamination zu verhindern, und sind oft transparent, damit Kunden die Farbe, Textur und Frische des Fleisches erkennen können – entscheidende Kaufkriterien. Frischflechttassen sind in verschiedenen Größen und Formen erhältlich, um unterschiedliche Fleischstücke aufzunehmen, von kleinen Tassen für Einzelportionen bis hin zu großen Tassen für Familienbraten. Sie sind mit verschiedenen Konservierungsmethoden kompatibel, wie z.B. der modifizierten Atmosphärenverpackung (MAP), bei der eine kontrollierte Gasgemisch (reduzierter Sauerstoffgehalt, erhöhter Kohlendioxidgehalt) die Verderbnis verlangsamt, oder Vakuumverpackungen, bei denen die Luft entfernt wird, um Oxidation zu verhindern. Viele Modelle sind stapelbar gestaltet, um den Stauraum in Kühlschränken und Theken optimal zu nutzen, und eignen sich für automatisierte Verpackungslinien, was die Produktion effizienter macht. Sie werden aus lebensmittelechten Materialien hergestellt, sind frei von BPA und schädlichen Chemikalien und gewährleisten somit Sicherheit beim direkten Kontakt mit Fleisch. Ob in Supermärkten, Metzgereien oder Fleischverarbeitungsbetrieben – Frischflechttassen vereinen Funktionalität, Hygiene und ansprechende Präsentation, sodass das Fleisch vom Verpackungszeitpunkt bis zum Kauf frisch und attraktiv bleibt.