Δίσκοι Φρέσκου Κρέατος με Στεγανή Διαμόρφωση | Διατηρήστε το Κρέας Φρέσκο

Τα κουτιά για φρέσκο κρέας είναι ειδικά διαμορφωμένες συσκευασίες που έχουν σχεδιαστεί για να αποθηκεύουν, να εμφανίζουν και να διατηρούν το φρέσκο κρέας - συμπεριλαμβανομένου του βοδινού, χοιρινού, πουλερικών και αρνιού - διατηρώντας την ποιότητά τους και παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής τους. Τα κουτιά αυτά κατασκευάζονται κυρίως από σκληρά πλαστικά, όπως το PET (πολυαιθυλενιοτερεφθαλικός εστέρας) ή το PP (πολυπροπυλένιο), τα οποία επιλέγονται για την ανθεκτικότητά τους, την αντοχή τους στην υγρασία και τη δυνατότητα να αντέχουν το βάρος του κρέατος χωρίς να παραμορφώνονται. Διαθέτουν υψηλά άκρα για να συγκρατούν τους χυμούς του κρέατος, προλαμβάνοντας τη διαρροή και την εγκάρσια μόλυνση, ενώ είναι συχνά διαφανή, ώστε οι καταναλωτές να μπορούν να δουν το χρώμα, την υφή και τη φρεσκάδα του κρέατος - βασικούς παράγοντες στις αποφάσεις αγοράς. Τα κουτιά για φρέσκο κρέας υπάρχουν σε διάφορα μεγέθη και σχήματα για να μπορούν να φιλοξενούν διαφορετικά κομμάτια, από μικρά κουτιά για μεμονωμένες μερίδες μέχρι μεγάλα κουτιά για ποσότητες κρέατος κατάλληλες για ολόκληρη την οικογένεια. Είναι συμβατά με διάφορες μεθόδους διατήρησης, όπως τη συσκευασία σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα (MAP), όπου ένας ελεγχόμενος συνδυασμός αερίων (μειωμένο οξυγόνο, αυξημένο διοξείδιο του άνθρακα) επιβραδύνει την αλλοίωση, ή την κενοσυσκευασία, η οποία αφαιρεί τον αέρα για να αποφευχθεί η οξείδωση. Πολλά από αυτά έχουν σχεδιαστεί ώστε να μπορούν να τοποθετηθούν το ένα πάνω στο άλλο, βελτιστοποιώντας τον χώρο αποθήκευσης στα ψυγεία και στις θερμοστατικές θήκες, ενώ είναι συμβατά και με αυτοματοποιημένες γραμμές συσκευασίας για αποτελεσματική παραγωγή. Κατασκευάζονται από υλικά που είναι κατάλληλα για τρόφιμα, δεν περιέχουν BPA ή επιβλαβή χημικά και εγγυώνται την ασφάλεια για την άμεση επαφή με το κρέας. Ανεξάρτητα από το αν χρησιμοποιούνται σε σούπερ μάρκετ, κρεοπωλεία ή εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, τα κουτιά για φρέσκο κρέας συνδυάζουν λειτουργικότητα, υγιεινή και εμφάνιση, διασφαλίζοντας ότι το κρέας παραμένει φρέσκο και ελκυστικό από τη στιγμή της συσκευασίας μέχρι την αγορά.