Modified Atmosphere Packaging Tray para sa Sariwang Pagkain at Matagal na Shelf Life

All Categories

MAP Tray: Pagpapahaba ng Shelf Life ng Pagkain gamit ang Modified Atmosphere Packaging

Ang aming mga MAP tray ay ginagamit para sa modified atmosphere packaging (Modified Atmosphere Packaging), na tumutulong upang mapahaba ang shelf life ng pagkain. Ang mga tray na ito ay idinisenyo upang gumana kasama ang MAP teknolohiya, na nagpapahintulot sa pagbabago ng komposisyon ng gas sa loob ng packaging upang mapabagal ang pagkasira ng pagkain. Ginawa sa isang malinis na kapaligiran sa produksyon, tinitiyak nito ang kalinisan at kaligtasan ng pagkain. Angkop para i-pack ang sariwang karne, prutas, gulay, at iba pang madaling masira, ang MAP trays ay isang epektibong paraan upang mapanatili ang sariwa at kalidad ng pagkain, binabawasan ang basura ng pagkain.
Kumuha ng Quote

Mga Pagganap

Pagpapahaba ng Shelf Life ng Pagkain

Ang MAP tray ay nakakapagpahaba ng shelf life ng pagkain sa pamamagitan ng modified atmosphere packaging, binabawasan ang basura ng pagkain.

Pananatili ng Sariwa ng Pagkain

Nagtataguyod ito ng sariwa, kulay, at lasa ng pagkain, tinitiyak na nasa maayos na kondisyon ang pagkain kapag ibinebenta.

Magandang Katangian ng Gas Barrier

Mayroon itong magandang katangian ng gas barrier, pinapanatili ang istabilidad ng komposisyon ng gas sa loob ng packaging.

Kaugnay na Mga Produkto

Ang mga tray para sa modified atmosphere packaging (MAP), na karaniwang tinutukoy bilang MAP trays, ay mga espesyalisadong bahagi ng packaging na idinisenyo upang magtrabaho kasama ang Modified Atmosphere Packaging (MAP) teknolohiya, na nagpapahaba ng shelf life ng mga nakamamatay na pagkain sa pamamagitan ng kontrol sa kapaligiran ng gas na nakapaligid sa produkto. Ang mga tray na ito ay ginawa upang mapanatili ang mga item ng pagkain habang pinapanatili ang tumpak na halo ng mga gas—karaniwang carbon dioxide (CO₂), nitrogen (N₂), at oxygen (O₂)—na inaayon sa partikular na uri ng pagkain, tulad ng karne, prutas, gulay, keso, o mga inihandang ulam. Ang binagong kapaligiran ay humihinto sa paglago ng mikrobyo, dahan-dahang pumipigil sa oxidasyon, at binabawasan ang paghinga sa sariwang produkto, kaya pinreserba ang kalidad, kulay, tekstura, at lasa ng pagkain nang mas matagal kumpara sa tradisyonal na packaging. Ginawa mula sa mga mataas na barrier na materyales tulad ng PET (polyethylene terephthalate) o PP (polypropylene), ang modified atmosphere packaging trays ay matibay at matatag, nagbibigay ng pisikal na proteksyon sa pagkain habang dinadala, hinahawakan, at ipinapakita. Madalas silang kasama ng isang gas-impermeable na pelikula na nakaseguro sa tray sa pamamagitan ng init, lumilikha ng hermetiko na selyo na nagpipigil sa palitan ng gas sa labas ng kapaligiran, kaya pinapanatili ang integridad ng binagong kapaligiran. Ang mga tray na ito ay may iba't ibang sukat at konpigurasyon, kabilang ang flat trays para sa manipis na hiwa ng karne, malalim na trays para sa mga produktong may likido, at trays na may compartment para sa mga pinaghalong pagkain. Marami sa kanila ay transparent, na nagpapahintulot sa mga mamimili na makita nang malinaw ang pagkain, na mahalaga sa pagtatasa ng kapanahunan at kalidad. Ang modified atmosphere packaging trays ay tugma sa mga automated packaging line, kaya angkop sila para sa mataas na dami ng produksyon sa mga pasilidad ng pagproseso ng pagkain. Dinisenyo rin silang makatiis ng kondisyon ng pangangalaga sa ref o pagyeyelo, dahil karamihan sa mga MAP-packaged na pagkain ay nangangailangan ng malamig na temperatura upang ma-maximize ang shelf life. Ginawa mula sa mga materyales na food-grade, ang mga tray na ito ay sumusunod sa mahigpit na mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain, na nagsisiguro na ligtas para sa direktaong pakikipag-ugnayan sa pagkain. Sa pamamagitan ng pagpapagana ng MAP teknolohiya, ang modified atmosphere packaging trays ay tumutulong sa pagbawas ng basura ng pagkain, pagpapabuti ng kahusayan ng supply chain, at nagbibigay sa mga mamimili ng access sa mga de-kalidad, mas matagal na magagamit na produkto ng pagkain.

Mga madalas itanong

Anong mga gas ang ginagamit sa modified atmosphere packaging na may map trays?

Kabilang sa karaniwang mga gas ang nitrogen (upang maiwasan ang oxidation), carbon dioxide (upang pigilan ang paglago ng mikrobyo), at kung minsan ay oxygen (para sa sariwang gulay at bunga). Nag-iiba-iba ang timpla ayon sa uri ng pagkain upang mapanatili ang sariwang kondisyon.
Nag-iiba-iba ito ayon sa pagkain: ang sariwang karne ay tumatagal ng 5-10 araw (kumpara sa 1-2 araw nang walang packaging), prutas/gulay naman ay 7-14 araw (kumpara sa 3-5 araw). Ang timpla ng gas ay nagpapabagal sa pagkasira, kaya mainam ito para sa tingian at pamamahagi.
Hindi, mas mainam ito para sa mga madaling masira tulad ng karne, talipapa, at sariwang gulay. Ang mga tuyong pagkain o mga may mataas na laman ng langis ay hindi gaanong nakikinabang, dahil iba ang mekanismo ng kanilang pagkasira.
Hindi, kapag nabuksan na, nawawala ang modified atmosphere, at ang paggamit muli nito ay hindi makapagpapabalik sa epekto ng pagpapanatili ng sariwa. Ito ay idinisenyo para sa single-use lamang upang mapanatili ang pinakamahusay na pagganap ng packaging.
Isinasara ito ng isang flexible film gamit ang heat sealing. Nililikha nito ang isang airtight barrier na nakakandado sa modified gas mixture, pinipigilan ang panlabas na hangin na pumasok at nagpapalaban sa ninanais na kapaligiran.

Mga Kakambal na Artikulo

Paano Pumili ng Tamang Plastik na Materyal para sa Packaging

20

Jun

Paano Pumili ng Tamang Plastik na Materyal para sa Packaging

View More
Plastik na Pakita para sa Kaligtasan at Pag-iwas ng Pagkabulok ng Pagkain

20

Jun

Plastik na Pakita para sa Kaligtasan at Pag-iwas ng Pagkabulok ng Pagkain

View More
Maaaring I-recycle na Plastik na Pakete: Mituhà at Katotohanan

20

Jun

Maaaring I-recycle na Plastik na Pakete: Mituhà at Katotohanan

View More
Plastik na Pakitahe sa Industriya ng E-komersyo

20

Jun

Plastik na Pakitahe sa Industriya ng E-komersyo

View More

Mga Pagsusuri ng Customer

Jack Adams
Nagpapahaba ng shelf life nang husto

Ang aming sariwang karne ay mas matagal ng 5-7 araw gamit ang MAP trays, kaya nabawasan ang basura. Noon pa lang marami kaming natatapon na karne pero hindi na ngayon.

Teresa Jackson
Nagpapanatili ng kulay at texture ng pagkain

Napapanatiling berde at malutong ang mga gulay sa loob ng MAP trays, at mukhang sariwa pa rin ang karne imbis na magbago ng kulay. Mas malamang bilhin ng mga customer ang produkto kapag mukhang sariwa ito.

Kumuha ng Free Quote

Ang aming kinatawan ay lilitaw sa iyo sa maikling panahon.
Email
Pangalan
Mobile/WhatsApp
Pangalan ng Kompanya
Mensaheng
0/1000
Ligtas at Klinis

Ligtas at Klinis

Gawa sa malinis na kapaligiran, ligtas at hygienic, sumusunod sa mga pamantayan ng food packaging.
Newsletter
Please Leave A Message With Us