بسته‌بندی پلاستیکی مقاوم برای مواد منجمد جهت نگهداری بلندمدت

دسته‌بندی بسته‌بندی مواد غذایی منجمد شامل هرگونه متریال یا ظرفی است که به منظور حفاظت، نگهداری یا حفث دما در سطح -40 درجه فارنهایت (-40 درجه سانتی‌گراد) از مواد غذایی طراحی شده باشد. این نوع بسته‌بندی‌ها از پلاستیک‌های مقاوم در برابر سرما مانند PP (پلی‌پروپیلن)، HDPE (پلی‌اتیلن دانسیته بالا)، PET (پلی‌اتیلن ترفتالات)، CPET (PET کریستالیزه شده) ساخته می‌شوند که به گونه‌ای طراحی شده‌اند که در برابر جذب رطوبت و ترک خوردگی ناشی از دمای انجماد -40 درجه فارنهایت و -40 درجه سانتی‌گراد مقاومت کنند. علاوه بر حفاظت فیزیکی در زمان حمل و نقل، بسته‌بندی مواد غذایی منجمد همچنین یک مانع در برابر هوا، سوختگی انجمادی (Freezer Burn) و آسیب‌های محیطی ایجاد می‌کند. علاوه بر عملکردهای محافظتی، این بسته‌بندی امکان گرم کردن آسان و مؤثر با استفاده از مایکروویو و یا فر را نیز فراهم می‌کند.

نمونه‌هایی از بسته‌بندی مواد غذایی منجمد پلاستیکی عبارتند از: جعبه‌های سفت با فیلم‌های حرارتی برای گوشت، سبزیجات و وعده‌های آماده؛ کیسه‌های انعطاف‌پذیر با درزهای زیپی برای میوه‌ها، توت‌ها و اقلام به فروش عمده؛ ظروف قابل استفاده در مایکروویو با درپوش‌های دارای سوراخ برای گرم کردن و خوردن وعده‌ها؛ و ظروف نوع کلمسهل (Clamshell) برای اقلام ن portion portion شده مانند همبرگر منجمد یا فیله ماهی. برای شناسایی آسان اقلام و استفاده کارآمد از فضای فریزر، اکثراً قابل انباشته شدن هستند و شفاف طراحی شده‌اند.

برای محصولات قابل گرم کردن، پلاستیک‌های CPET می‌توانند دمای فر را تحمل کنند و PP اغلب از نوع سالم برای مایکروویو است که باعث می‌شود استفاده از آن در مایکروویو آسان باشد. بسته‌بندی از مواد غذایی بدون BPA و ایمن ساخته شده است. بنابراین، حتی پس از انبار کردن طولانی‌مدت در یخچال نیز مواد شیمیایی مضری را به غذا منتقل نمی‌کند. چه توسط تولیدکنندگان برای اقلام خرده‌فروشی و چه توسط افراد برای مصارف شخصی استفاده شود، ظروف پلاستیکی برای مواد غذایی منجمد به حفظ تازگی، ایمنی و راحتی در استفاده از مواد غذایی منجمد کمک می‌کنند.