EN
Kategorin förpackning av fryst mat omfattar alla material eller behållare som är avsedda att skydda, lagra eller hålla matvaror frysta ner till -40°F (-40°C). Sådana förpackningar är gjorda av kalltbeständiga plaster som PP (polypropylen), HDPE (högtryckspolyeten), PET (polyetylentereftalat), CPET (kristalliserat PET) som är konstruerade för att tåla fuktabsorption och sprickbildning vid frystemperaturer på -40°F respektive -40°C. Förutom fysisk skydd under transport eller distribution erbjuder förpackningen av fryst mat även en barriär mot luft, fryggsjuka och miljöskador. Förpackningen möjliggör också enkel och effektiv upphettning i mikrovågsugn och ugnssäkerhet, förutom dess skyddande funktion.
Exempel på plastförpackningar för frysta livsmedel inkluderar styva brickor med värmetillslutsna filmer för kött, grönsaker och färdigrätter; flexibla påsar med dragkedjor för frukter, bärlär och partiformade varor; mikrovågsugnar som tål värme med ventilerade lock för varma och ät-rätter; samt klämmor för portionerade varor som frysta hamburgare eller fiskfiléer. För enkel identifiering av varor och effektiv utnyttjande av frysyta är de flesta versioner staplbara och utformade för att vara transparenta.
För uppvärmningsbara produkter kan CPET-plaster tåla ugns temperaturer och PP är ofta mikrovågssäker, vilket gör den lämplig för användning i mikrovågsugn. Förpackningen är tillverkad av livsmedelsklassplast som är BPA-fri. Det innebär att den är säker och inte avger skadliga kemikalier till maten, även efter att den har varit frusen under lång tid. Oavsett om de används av producenter för detaljhandelsvaror eller av privatpersoner för personligt bruk bidrar plastbehållare för frysta livsmedel till att bibehålla friskhet, säkerhet och bekvämlighet vid användning av frysta livsmedel.
