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냉동식품 포장 카테고리는 -40°F(-40°C)까지의 온도에서 식품을 보호, 저장 또는 냉동 상태로 유지하기 위한 모든 재료나 용기를 포함합니다. 이러한 포장재는 PP(폴리프로필렌), HDPE(고밀도폴리에틸렌), PET(폴리에틸렌 테레프탈레이트), CPET(결정화된 PET)와 같은 내한성 플라스틱으로 제작되며, 이들 소재는 -40°F 및 -40°C의 극저온 환경에서도 수분 흡수나 파손에 견딜 수 있도록 설계되었습니다. 냉동식품 포장은 운송 중 물리적인 보호 기능뿐 아니라 공기와 프리저번(냉동 손상) 및 환경적 요인으로부터 식품을 보호하는 장벽 역할도 합니다. 보호 기능 외에도 해당 포장은 간편하고 효율적인 전자레인지 가열 및 오븐 사용이 가능한 기능을 제공합니다.
플라스틱 냉동식품 포장의 예로는 고기, 채소 및 즉석조리식품을 위한 열풍속 필름이 밀봉된 강성 트레이; 과일, 베리류 및 대량 제품을 위한 지퍼 클로저가 있는 유연한 봉지; 가열 조리 식품을 위한 통풍이 가능한 뚜껑이 있는 전자레인지용 용기; 그리고 냉동 버거나 생선 필레 등 분할 포장 제품에 사용되는 클램셸 등을 들 수 있습니다. 제품 식별의 용이성과 냉동고 공간의 효율적 활용을 위해 대부분의 제품은 적층 가능하게 설계되었으며 투명하게 제작되었습니다.
가열용 제품의 경우 CPET 플라스틱은 오븐 온도를 견딜 수 있으며 PP 소재는 일반적으로 전자레인지 사용이 가능해 전자레인지에 바로 사용할 수 있는 장점이 있습니다. 포장재는 식품등급의 BPA 프리 소재로 제작되어 안전하며 장기간 냉동 보관 후에도 식품에 유해한 화학물질을 방출하지 않습니다. 제조업체에서 소매 제품에 사용되거나 개인적으로 사용하더라도 플라스틱 냉동식품 용기는 신선도 유지와 안전성 및 편리한 사용을 돕는 데 기여합니다.
