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La catégorie d'emballages pour aliments surgelés comprend tous les matériaux ou récipients destinés à protéger, stocker ou maintenir les denrées alimentaires congelées jusqu'à -40°F (-40°C). Ces emballages sont fabriqués en plastiques résistants au froid tels que le PP (polypropylène), le HDPE (polyéthylène haute densité), le PET (polyéthylène téréphtalate) et le CPET (PET cristallisé), qui sont conçus pour résister à l'absorption d'humidité ainsi qu'aux fissures causées par les températures de congélation de -40°F et -40°C. Outre la protection physique pendant le transport, l'emballage pour aliments surgelés constitue également une barrière contre l'air, les brûlures de congélation et les dommages environnementaux. En plus des fonctions protectrices, cet emballage permet un chauffage simple et efficace au micro-ondes ou au four, s'il est adapté.
Des exemples d'emballages plastiques pour aliments surgelés comprennent des plateaux rigides avec des films scellés à chaud pour la viande, les légumes et les plats préparés ; des sacs souples avec fermeture à glissière pour les fruits, les baies et les produits en vrac ; des récipients micro-ondables avec couvercles ventilés pour les plats à réchauffer et consommer ; ainsi que des emballages en coquille pour les articles portionnés comme les hamburgers ou les filets de poisson surgelés. Pour une identification facile des articles et une utilisation efficace de l'espace dans le congélateur, la plupart des modèles sont empilables et conçus pour être transparents.
Pour les produits chauffants, les plastiques CPET résistent aux températures du four et le PP est souvent adapté au micro-ondes, ce qui le rend pratique à utiliser au micro-ondes. L'emballage est fabriqué à partir de matériaux sans BPA et adaptés aux denrées alimentaires. Ainsi, il est sûr et ne libère pas de substances nocives dans les aliments, même après avoir été congelé pendant de longues périodes. Qu'ils soient utilisés par les producteurs pour des articles destinés au commerce ou par des particuliers à usage personnel, les récipients en plastique pour aliments surgelés contribuent à préserver la fraîcheur, la sécurité et le confort d'utilisation des aliments surgelés.
