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冷凍食品包装のカテゴリには、-40°F (-40°C) までの低温で食品を保護、保管または凍結状態に保つために設計されたすべての素材または容器が含まれます。このような包装材は、PP（ポリプロピレン）、HDPE（高密度ポリエチレン）、PET（ポリエチレンテレフタレート）、CPET（結晶化PET）などの耐寒性プラスチックで作られており、-40°Fおよび-40°Cの凍結温度による湿気の吸収やひび割れに耐えるように設計されています。輸送中の物理的な保護に加えて、冷凍食品包装は空気やフリーザーバーン、環境による損傷に対するバリア機能も提供します。保護機能以外にも、この包装材により、電子レンジやオーブンでの加熱が簡単かつ効率的に行えます。
冷凍食品用プラスチック包装の一例としては、肉類、野菜、出来合い食品用に熱封フィルム付きの剛性トレー、果物、ベリー類、まとめ買い商品用のジップクロージャー付き柔軟バッグ、加熱調理用に換気口付き蓋を備えた電子レンジ対応容器、ハンバーガーや魚の切り身などの個装品に適したクラムシェルケースがあります。商品識別を容易にし、冷凍庫のスペースを効率よく使うため、多くの製品は重ねて置ける構造で透明性が確保されています。
加熱可能な製品には、CPETプラスチックはオーブン温度に耐えられ、PP素材は電子レンジでの使用に適しており、電子レンジ対応として便利です。包装材は食品グレードでBPAフリーの素材で作られています。そのため安全であり、長期間冷凍保存後でも食品に有害な化学物質を放出することがありません。製造業者が小売商品に使用する場合も、個人的に利用する場合も、プラスチック製冷凍食品容器は冷凍食品の新鮮さ、安全性、利便性を維持するために役立ちます。
