真空パック用肉トレー - 漏れを防ぎ、新鮮さを保つプラスチック包装

真空パック用トレーは、空気を抜いて密閉することで肉製品の保存期間を延ばす真空包装で使用するために設計された専用トレーです。これらのトレーは通常、耐久性があり真空圧に耐えて変形しないPET（ポリエチレンテレフタレート）やPP（ポリプロピレン）などの硬質プラスチックで作られており、真空シールフィルムとの適合性も考慮されています。トレーの縁が高くなっているため、真空密封後でも肉汁を閉じ込めて漏れを防ぎ、また表面は滑らかに設計されており、真空フィルムとしっかりと密着してシールを確保します。真空パック用トレーは、ステーキやチョップ用の小型トレーからロースト用や挽肉用の大容量トレーまで、さまざまなサイズが存在しています。トレーの硬さにより、輸送や保管中に肉が物理的に傷つくことを防ぎ、真空シールによって酸素が排除されるため、酸化や微生物の増殖、劣化を遅らせることで、従来の包装方法と比べて数日間保存期間を延ばすことができます。透明なトレーは中身の肉の品質を消費者に見せる効果があり、販売促進に役立ち、冷蔵庫や陳列ケースでの収納スペースを有効に活用するためのスタッキング機能も備わっています。食品衛生基準に適合した素材で製造されており、BPAや有害化学物質を含まないため、肉との直接接触にも安全です。また、自動真空包装機器とも互換性があるため、食肉処理施設やスーパーマーケットなどでの大量生産にも適しています。真空パック用トレーは、肉の新鮮さを保ち、廃棄を減らし、製品品質を維持するための信頼できる包装ソリューションです。