Khay thịt chân không - Bao bì nhựa chống rò rỉ & giữ độ tươi

Khay thịt hút chân không là loại khay được thiết kế chuyên dụng để sử dụng trong bao bì hút chân không, một phương pháp kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm thịt bằng cách loại bỏ không khí và tạo ra lớp kín khí. Những khay này thường được làm từ nhựa cứng như PET (polyethylene terephthalate) hoặc PP (polypropylene), được chọn nhờ độ bền, khả năng chịu được áp suất chân không mà không bị sụp đổ và tính tương thích với các màng hàn chân không. Khay có thành khay dâng cao để giữ nước thịt và ngăn rò rỉ, ngay cả sau khi hút chân không, đồng thời thường được thiết kế bề mặt trơn để đảm bảo mối hàn kín với màng chân không. Khay thịt hút chân không có nhiều kích thước khác nhau nhằm phù hợp với các loại thịt cắt miếng, từ khay nhỏ dùng cho bít tết hoặc sườn non đến khay lớn dùng cho thịt quay hoặc thịt xay nguyên khối. Độ cứng của khay bảo vệ thịt khỏi tổn hại vật lý trong quá trình vận chuyển và bảo quản, trong khi lớp kín chân không loại bỏ oxy, làm chậm quá trình oxy hóa, sự phát triển của vi sinh vật và tình trạng hư hỏng – kéo dài thời hạn sử dụng thêm vài ngày so với phương pháp bao bì truyền thống. Khay trong suốt cho phép người tiêu dùng quan sát chất lượng thịt, tăng tính hấp dẫn khi bày bán, đồng thời có thể xếp chồng lên nhau để tối ưu hóa không gian lưu trữ trong tủ lạnh và tủ trưng bày. Được sản xuất từ vật liệu đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, khay thịt hút chân không không chứa BPA và hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thịt. Chúng tương thích với thiết bị đóng gói chân không tự động, phù hợp cho sản xuất quy mô lớn tại các cơ sở chế biến thịt và siêu thị. Khay thịt hút chân không là giải pháp đáng tin cậy để duy trì độ tươi ngon của thịt, giảm thất thoát và bảo đảm chất lượng sản phẩm.