진공 포장용 트레이는 고기 제품의 보관 기간을 연장하기 위해 공기를 제거하고 밀폐된 환경을 조성하는 진공 포장 방식에 사용되는 특수 트레이입니다. 이러한 트레이는 일반적으로 PET(폴리에틸렌 테레프탈레이트)나 PP(폴리프로필렌)와 같은 단단한 플라스틱 소재로 만들어지며, 이는 내구성이 뛰어나고 진공 압력으로 인해 찌그러지지 않으며 진공 밀봉 필름과의 호환성을 갖추고 있기 때문입니다. 트레이는 고기 주변에서 나오는 육즙을 담아 누수를 방지하기 위해 가장자리가 올라간 형태로 설계되며, 진공 밀봉 후에도 누수가 발생하지 않도록 매끄러운 표면을 갖춰 진공 필름과의 밀착성을 강화하도록 설계되었습니다. 진공 포장용 트레이는 스테이크나 돈까스용 소형 트레이부터 로스트용 또는 다량의 다진 고기용 대형 트레이까지 다양한 크기로 제공됩니다. 트레이의 단단한 구조는 운송 및 보관 중 고기가 손상되지 않도록 보호하며, 진공 밀봉은 산소를 제거하여 산화와 미생물 성장, 부패를 늦추어 전통적인 포장 방식보다 보관 기간을 며칠 더 연장할 수 있습니다. 투명한 트레이는 소비자가 고기의 품질을 눈으로 확인할 수 있게 하여 소매점에서의 매력도를 높이며, 냉장고나 진열대에서 공간 활용을 극대화할 수 있도록 적층형으로 설계되었습니다. 식품 등급의 재료로 제작된 진공 포장용 트레이는 BPA 및 유해 화학 물질이 포함되어 있지 않아 고기와 직접 접촉하더라도 안전합니다. 또한 자동 진공 포장 장비와 호환되어 대량 생산이 이루어지는 정육 처리 시설이나 슈퍼마켓에서도 널리 사용될 수 있습니다. 진공 포장용 트레이는 고기의 신선도 유지, 낭비 감소, 제품 품질 보존에 있어 신뢰할 수 있는 포장 솔루션입니다.
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