ถาดเนื้อสุญญากาศ - บรรจุภัณฑ์พลาสติกกันรั่วและรักษาความสด

ถาดเนื้อสุญญากาศเป็นถาดที่ถูกออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อใช้กับการบรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศ ซึ่งเป็นวิธีการที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์โดยการดูดอากาศออกและสร้างสภาพปิดสนิท ถาดเหล่านี้มักทำจากพลาสติกแข็ง เช่น พีอีที (polyethylene terephthalate) หรือ พีพี (polypropylene) ซึ่งเลือกใช้จากความทนทาน ความสามารถในการรับแรงดันสุญญากาศโดยไม่พัง และความเข้ากันได้กับฟิล์มสุญญากาศสำหรับปิดผนึก ถาดมีขอบยกขึ้นเพื่อกักเก็บน้ำของเนื้อและป้องกันการรั่วไหลแม้หลังจากการสุญญากาศแล้ว และมักออกแบบให้มีพื้นผิวเรียบเพื่อให้ปิดผนึกกับฟิล์มสุญญากาศได้อย่างแนบสนิท ถาดเนื้อสุญญากาศมีหลายขนาดเพื่อรองรับชิ้นเนื้อที่แตกต่างกัน ตั้งแต่ถาดขนาดเล็กสำหรับสเต๊กหรือซี่โครงไปจนถึงถาดขนาดใหญ่สำหรับเนื้ออบหรือหมูสับแบบจำนวนมาก ความแข็งแรงของถาดช่วยปกป้องเนื้อจากความเสียหายทางกายภาพระหว่างขนส่งและการเก็บรักษา ในขณะที่การปิดผนึกแบบสุญญากาศจะกำจัดออกซิเจน ชะลอการเกิดออกซิเดชัน การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และการเสื่อมสภาพของเนื้อ ทำให้อายุการเก็บรักษาเพิ่มขึ้นได้หลายวันเมื่อเทียบกับบรรจุภัณฑ์แบบดั้งเดิม ถาดแบบใสช่วยให้ผู้บริโภคสามารถมองเห็นคุณภาพของเนื้อได้ ช่วยเพิ่มความน่าสนใจในการขายปลีก และสามารถวางซ้อนกันได้เพื่อประหยัดพื้นที่ในตู้เย็นและเคาน์เตอร์จัดแสดง ถาดผลิตจากวัสดุที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร โดยปราศจากสาร BPA และสารเคมีอันตราย เพื่อให้มั่นใจว่าปลอดภัยเมื่อสัมผัสกับเนื้อโดยตรง และยังสามารถใช้งานร่วมกับเครื่องบรรจุสุญญากาศระบบอัตโนมัติ ซึ่งเหมาะสำหรับการผลิตจำนวนมากในโรงงานแปรรูปเนื้อและซูเปอร์มาร์เก็ต ถาดเนื้อสุญญากาศจึงเป็นทางเลือกที่เชื่อถือได้ในการรักษาความสดของเนื้อ ลดของเสีย และรักษามาตรฐานคุณภาพของสินค้า