Vakumlu Et Tepsileri - Sızdırmaz ve Taze Kalıcı Plastik Ambalaj

Vakum et tepsileri, et ürünlerinin raf ömrünü uzatmak için hava alınarak hava geçirmez bir mühür oluşturulması yöntemi olan vakum ambalajında kullanılmak üzere tasarlanmış özel tepsilerdir. Bu tepsiler genellikle PET (polietilen terftalat) veya PP (polipropilen) gibi sert plastiklerden üretilir; dayanıklılıkları, vakum basıncına rağmen çökmeden durabilme yetenekleri ve vakum mühürleme filmleriyle uyumları nedeniyle tercih edilirler. Tepsiler, et suyunu tutmak ve vakum mühürlemesinden sonra bile sızıntıyı önlemek amacıyla kenarları yükseltme yapılmıştır. Ayrıca, vakum filmiyle sıkı bir mühür oluşturabilmesi için genellikle düz bir yüzeye sahip olarak tasarlanırlar. Vakum et tepsileri, küçük biftek veya kotletler için küçük boydan, büyük boy rost veya toplu kıymalı et için büyük boy tepsilere kadar çeşitli ebatta üretilir. Tepsinin sert yapısı, taşıma ve depolama sırasında etin fiziksel zararlardan korunmasını sağlar. Aynı zamanda vakum mühürü oksijeni ortadan kaldırır, bu da oksidasyonu, mikrobiyal büyüyü ve bozulmayı yavaşlatarak geleneksel ambalajlamaya göre raf ömrünü birkaç gün daha uzatır. Şeffaf tepsiler, tüketiciye etin kalitesini görebilme imkanı sunar ve perakende satışa cazibe katar. Ayrıca depolama alanını optimize etmek için buzdolaplarında ve vitrinlerde üst üste konulabilen tasarımlara sahiptir. Gıda sınıfı malzemelerden üretilen vakum et tepsileri BPA ve zararlı kimyasallardan arındırılmıştır; böylece doğrudan etle temas için güvenlidirler. Otomatik vakum ambalaj ekipmanlarıyla uyumludur ve bu yüzden et işleme tesislerinde ve süpermarketlerde yüksek hacimli üretim için uygundur. Vakum et tepsileri, etin tazeliğini koruma, israfı azaltma ve ürün kalitesini koruma açısından güvenilir bir çözümdür.