מקלחות מזון ב-MAP: הארכת חיי המדף בעזרת אריזת אטמוספרה معدلת

All Categories

מגש MAP: הארכת חיי המדף של מזון באמצעות אריזת אטמוספרה معدلת

המגשים שלנו משמשים לאריזת אטמוספרה معدلת (Modified Atmosphere Packaging), אשר עוזרת להאריך את חיי המדף של מזון. המגשים הללו נועדו לעבודה עם טכנולוגיית MAP, ומאפשרים התאמה של הרכב הגז בתוך האריזה כדי לאט את תהליך הריקבון של המזון. מיוצרים בסביבת ייצור נקייה, ומבטיחים היגיינה ובטיחות של המזון. מתאימים לאריזה של בשר טרי, פירות, ירקות ואחרי מזונות קלים להתקלפות, המגשים הללו הם דרך יעילה לשמירה על טרייה ואיכות המזון, ומצמצמים את בזבוז המזון.
קבל תקציב

יתרונות

שמירה על טריית המזון

הוא שומר על הטרייה, הצבע והטעם של המזון, ומבטיח שהמזון יהיה במצב טוב בעת מכירה.

מתאים למגוון רחב של פריטים קלים לריקון

הוא מתאים למגוון רחב של מזונות קלים לריקון, כגון בשר טרי, פירות, ירקות וכו'

תכונת מניעת חדירת גז טובה

הוא בעל תכונת מיסוך גזים טובה, ומשמר את היציבות של הרכב הגזים ב אריזה.

מוצרים קשורים

מגש אוכל MAP הם פתרונות אריזה המשתמשים בטכנולוגיית אריזת אטמוספירה معدلת (MAP) כדי לשמור על טריות ולחזק את חיי המדף של מגוון מוצרים תזונתיים. המגשים הללו נועדו ליצור סביבת גז אופטימלית - בדרך כלל תערובת של פחמן דו-חמצני (CO₂), חנקן (N₂) וחמצן (O₂) - שמותאמת לסוג המזון הספציפי, כמו ירקות ופירות טריים, בשרים, גבינות או מאפים. האטמוספירה המعدلת замטינה את התהליכים הטבעיים שגורמים להזנחה, כולל צמיחת מיקרואורגניזמים, חמצון ופעילות אנזימטית, ובכך שומרת על איכותו, צבעו, kếtווה וטעמו של המזון לתקופות ארוכות יותר. המגשים מיוצרים מפולימרים בעלי התנגדות גבוהה כמו PET (פוליאתילן טרפת'לט) או PP (פוליפרופילן), וקשיחים מספיק כדי להגן על המזון מפגיעות פיזיקליות במהלך ההפצה והצגה. הם נסגרים לרוב בקרטון שקוף וחסום לגז, אשר שומר על האטמוספירה המعدلת ומאפשר לצרכן לראות את המוצר בבירור. המגשים מגיעים בגדלים ובעיצובים שונים כדי להתאים למגוון פריטי מזון: מגשים קטנים עבור תותים או גבינה קוביות, מגשים בינוניים עבור רכיבי סנדוויץ' או בשר חתוך, ומגשים גדולים portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions portions......

שאלות נפוצות

אילו גזים משמשים באריזת אטמוספרה معدلת עם מגשי MAP?

גזים נפוצים כוללים חנקן (כדי למנוע חמצון), פחמן דו-חמצני (כדי לעכב צמיחה מיקרוביאלית), ולפעמים חמצן (לייצור טרי). התערובת משתנה בהתאם לסוג המזון כדי למקסם טריות.
הזמן משתנה בהתאם לסוג המזון: בשרים טריים נותרים 5–10 ימים (לעומת 1–2 ימים ללא אריזה כזו), פירות וירקות 7–14 ימים (לעומת 3–5 ימים). תערובת הגזים замטאת את התסיסה, ולכן היא מתאימה למלאי בחנויות ובהפצה.
לא, הם פועלים בצורה הטובה ביותר למוצרים קלים לתסיסה כמו בשר, ירקות ימיים, וירקות טריים. מזונות יבשים או כאלה עם אחוז שומן גבוה עשויים שלא להפיק תועלת משמעותית, שכן מנגנוני התסיסה שלהם שונים.
לא, לאחר פתיחה האטמוספירה המותאמת אבדה, ושימוש חוזר לא י rip restored את האפקט של שמירת טריות. הם מיועדים לשימוש בודד כדי לשמור על ביצועי האריזה האופטימליים.
הם חסומים בעזרת קרם גמיש באמצעות סגירה חמה. פעולה זו יוצרת מכשול אוורירי שמכניס פנימה את תערובת הגז המותאמת, ומונעת מהאוויר החיצוני להיכנס ומשמרת את האטמוספירה הרצויה.

מאמרים קשורים

איך לבחור את החומר התיקוב הפלסטיקי הנכון

20

Jun

איך לבחור את החומר התיקוב הפלסטיקי הנכון

View More
תפוחי אדמה לשימוש חוזר: מיתוסים לעומת עובדות

20

Jun

תפוחי אדמה לשימוש חוזר: מיתוסים לעומת עובדות

View More
עטיפות פלסטיק בתעשיית ה-e-commerce

20

Jun

עטיפות פלסטיק בתעשיית ה-e-commerce

View More
טrends תכנוגים חדשניים בעיצוב חבילות פלסטיק

20

Jun

טrends תכנוגים חדשניים בעיצוב חבילות פלסטיק

View More

ביקורות לקוחות

טרזה ג'קסון
משמר צבע ומרקם של מזון

ירקות נשארים ירוקים ומקשה במגרשים האלה, ובשר נראה טרי במקום שיتحول לצהוב. לקוחות נוטים לקנות מוצרים שנראים טריים.

ג'רלד וייט
תואם לخط האריזה שלנו

מגשי MAP אלו עובדים בצורה חלקה עם מכונות האריזה שלנו. הם ננעולים במהירות ובאופן שווה, מה שמאפשר לخط הייצור שלנו לפעול בצורה חלקה.

קבל ציון חינם בחינם

נציגנו ייצור קשר איתך בקרוב.
דוא"ל
שם
מوباיל/ווטסאפ
שם החברה
הודעה
0/1000
בטוח והיגייני

בטוח והיגייני

מיוצר בסביבה נקייה, זהו מוצר בטוח ובריא hygiene, העונה לתקני אריזת מזון.
Newsletter
Please Leave A Message With Us