Húsként használt módosított atmoszférás csomagolás | +50 % tárolási idő

A módosított levegőösszetételű csomagolás (MAP) olyan technológia, amely a csomagolóanyag belsejében lévő levegőt egy szabályozott gázelegy cseréjével helyettesíti – általában szén-dioxid (CO2), nitrogén (N2) és néha oxigén (O2) keverékével – annak érdekében, hogy lelassítsa a romlási folyamatot. Hústermékek esetében a fő cél a friss vörös hús vörös színének megőrzése (oxigén alkalmazásával), míg főzött vagy feldolgozott húsoknál olyan gázelegyeket használnak, amelyek magas CO2- és N2-tartalmúak, hogy gátolják a baktériumok növekedését. A MAP hatékonysága erősen függ a csomagolóanyag gátfunkciójától. A Zhejiang Hengjiang Plastic Co., Ltd. vállalatnál olyan nagy teljesítményű tálcákat és fóliákat fejlesztünk, amelyek minimálisra csökkentik a gázcsere mértékét, így biztosítva, hogy a kívánt légkör fenntartásra kerüljön a termék teljes eltarthatósági ideje alatt. Csomagolási megoldásainkat számos különböző hústermékhez terveztük: friss marhahús steak, darált hús, csirke mellfilé, pulyka, bárány szelet, valamint készre főzött, azonnal fogyasztható hústermékek. Mindegyik termék speciális gázkifújási eljárást és gátfunkciót igényel. R&D csapatunk együttműködik ügyfeleinkkel az optimális anyagszerkezet és tálcaforma kiválasztásában, figyelembe véve például a termék tömegét, vastagságát és tárolási hőmérsékletét. Állami színvonalon lévő vizsgálóberendezéseink segítségével ellenőrizzük az oxigénátbocsátási arányt (OTR) és a páratartalom-átbocsátási arányt (MVTR), így biztosítva a nemzetközi élelmiszerbiztonsági szabványok betartását. A tartósításon túl a MAP továbbá növeli a fogyasztói vonzerejét is: a tiszta, átlátszó tálcák kiemelik a termék minőségét és élénk színét. PET tálcáink kiváló átlátszóságot és szilárdságot nyújtanak, míg a PP tálcák mikrohullámú sütőben történő újramelegítésre alkalmasak. Hideg környezetben is biztosított láthatóság érdekében anti-párásító bevonatokat is kínálunk. Nagy kapacitású gyártókapacitásunk lehetővé teszi a nagy mennyiségű rendelések gyors teljesítését, így segítjük a hústermék-gyártókat és -forgalmazókat abban, hogy versenyképesek maradjanak a különféle piacokon. Fenntarthatósági elköteleződésünk magában foglalja a újrahasznosítható anyagok alkalmazását és a műanyag-felhasználás csökkentését, összhangban a világszerte zajló környezetvédelmi irányzatokkal.