Embalagem em Atmosfera Modificada para Carne | +50% de Vida Útil

A embalagem em atmosfera modificada (EAM) é uma tecnologia que substitui o ar no interior de uma embalagem por uma mistura gasosa controlada, normalmente dióxido de carbono (CO2), nitrogênio (N2) e, às vezes, oxigênio (O2), para retardar a deterioração. No caso de carnes, o objetivo principal é manter a cor vermelha da carne vermelha fresca (usando oxigênio); já para carnes cozidas ou processadas, empregam-se misturas gasosas ricas em CO2 e N2 para inibir o crescimento bacteriano. A eficácia da EAM depende fortemente das propriedades de barreira do material de embalagem. Na Zhejiang Hengjiang Plastic Co., Ltd., desenvolvemos bandejas e filmes de alto desempenho que minimizam a troca gasosa, assegurando que a atmosfera pretendida seja mantida durante toda a vida útil do produto. Nossas soluções de embalagem são projetadas para uma ampla variedade de produtos cárneos: bifes de carne bovina frescos, carne moída, filés de peito de frango, peru, costeletas de cordeiro e carnes frias prontas para consumo. Cada produto exige uma purga gasosa específica e um nível determinado de barreira. Nossa equipe de P&D colabora com os clientes para selecionar a estrutura ideal do material e o projeto adequado da bandeja, levando em conta fatores como peso do produto, espessura e temperatura de armazenamento. Utilizamos instrumentos de teste de última geração para verificar as taxas de transmissão de oxigênio (TTO) e de vapor d’água (TTVA), garantindo conformidade com as normas internacionais de segurança alimentar. Além da preservação, a EAM também realça o apelo ao consumidor por meio de bandejas transparentes que evidenciam a qualidade do produto e suas cores vibrantes. Nossas bandejas de PET oferecem excelente transparência e resistência, enquanto as de PP são adequadas para aquecimento em forno de micro-ondas. Oferecemos revestimentos antiembaçamento para manter a visibilidade em ambientes frios. Com capacidade produtiva capaz de atender pedidos de grande volume e prazos de entrega rápidos, auxiliamos produtores e distribuidores de carnes a manterem-se competitivos em mercados diversos. Nosso compromisso com a sustentabilidade inclui materiais recicláveis e redução no uso de plástico, alinhando-se às tendências ambientais globais.