אריזת אטמוספירה معدلת לבשר | תוספת של 50% לתקופת החימוד

אריזת אטמוספירה معدلת (MAP) היא טכנולוגיה המחליפה את האוויר בתוך האריזה בתערובת גזים מבוקרת, בדרך כלל דו-תחמוצת הפחמן (CO2), חנקן (N2) ולפעמים חמצן (O2), כדי להאט את התסרחות. אצל בשר, המטרה העיקרית היא לשמור על הצבע האדום של בשר אדום טרי (באמצעות חמצן), בעוד שבשר מבושל או מעובד משתמשים בתערובות גז עם ריכוז גבוה של CO2 ו-N2 כדי לבלום את צמיחת החיידקים. היעילות של MAP תלויה במידה רבה בתכונות המחסום של חומר האריזה. ב־Zhejiang Hengjiang Plastic Co., Ltd. אנו מפתחים מגשים ופילמים בעלי ביצועים גבוהים שמזדקרים את החלפת הגזים, ומבטיחים שהאטמוספירה המיועדת תישמר לאורך כל זמן המאגר של המוצר. פתרונות האריזה שלנו מתוכננים לטווח רחב של מוצרי בשר: סטייקים של בקר טרי, בשר טחון, קבבים של חזה עוף, דינוזאור, צלעות כבש ומבשלים מוכנים לאכילה. לכל מוצר יש דרישה שונה לזרימת גז ורמת מחסום. צוות המחקר והפיתוח שלנו עובד בשיתוף פעולה עם הלקוחות כדי לבחור את מבנה החומר האופטימלי ואת עיצוב המגש, תוך לקיחת בחשבון גורמים כגון משקל המוצר, עובי המגש וטמפרטורת האחסון. אנו משתמשים בכלים מתקדמים לבדיקות כדי לאמת את קצב העברת החמצן (OTR) וקצב העברת אדי המים (MVTR), ובכך מבטיחים התאמה לסטנדרטים הבינלאומיים לבטיחות המזון. מעבר לשימור, MAP משפרת גם את המראה הקוסמטי למוצר דרך מגשים שקופים המציגים את איכות המוצר והצבעים הזוהרים שלו. המגשים שלנו מ־PET מציעים שקיפות ועוצמה יוצאות דופן, בעוד שמגשים מ־PP מתאימים לחימום במיקרוגל. אנו מציעים שכבת ניגוד לערפל כדי לשמור על ראייה ברורה בסביבות קרות. עם קיבולת ייצור המאפשרת הזמנות נפחיות גדולות וזמנים קצרים של משלוח, אנו עוזרים לייצרני הבשר ולמפיצים להישאר תחרותיים בשווקים מגוונים. ההתחייבות שלנו לסביבה כוללת חומרים ניתנים למחזור ופחת בשימוש בפלסטיק, בהתאמה לנטיות הסביבתיות הגלובליות.