Συσκευασία με Τροποποιημένη Ατμόσφαιρα για Κρέας | +50% Διάρκεια Ζωής

Η συσκευασία με τροποποιημένη ατμόσφαιρα (MAP) είναι μια τεχνολογία που αντικαθιστά τον αέρα εντός μιας συσκευασίας με ένα ελεγχόμενο μείγμα αερίων, συνήθως διοξειδίου του άνθρακα (CO2), αζώτου (N2) και, κατά περίπτωση, οξυγόνου (O2), προκειμένου να επιβραδυνθεί η σαπίλα. Για το κρέας, ο κύριος στόχος είναι η διατήρηση του κόκκινου χρώματος του φρέσκου κόκκινου κρέατος (με χρήση οξυγόνου), ενώ για το μαγειρεμένο ή επεξεργασμένο κρέας χρησιμοποιούνται μείγματα αερίων με υψηλό ποσοστό CO2 και N2 για την αναστολή της ανάπτυξης βακτηρίων. Η αποτελεσματικότητα της MAP εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις ιδιότητες φραγμού του υλικού συσκευασίας. Στην Zhejiang Hengjiang Plastic Co., Ltd., σχεδιάζουμε εξελιγμένες δίσκους και φιλμ υψηλής απόδοσης που ελαχιστοποιούν την ανταλλαγή αερίων, διασφαλίζοντας ότι η επιθυμητή ατμόσφαιρα διατηρείται σε όλη τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Οι λύσεις συσκευασίας μας προορίζονται για μια ευρεία ποικιλία προϊόντων κρέατος: φρέσκα στήθη βοδινού, ψιλοκομμένο κρέας, φιλέτα στήθους κοτόπουλου, γαλοπούλα, μπριζόλες αρνιού και έτοιμα προς κατανάλωση κρεατοσυντηρημένα προϊόντα. Κάθε προϊόν απαιτεί μια συγκεκριμένη ροή αερίου και ένα συγκεκριμένο επίπεδο φραγμού. Η ομάδα Έρευνας & Ανάπτυξης μας συνεργάζεται με τους πελάτες για την επιλογή της βέλτιστης δομής υλικού και του κατάλληλου σχεδιασμού δίσκου, λαμβάνοντας υπόψη παράγοντες όπως το βάρος του προϊόντος, το πάχος του και η θερμοκρασία αποθήκευσης. Χρησιμοποιούμε κορυφαίας τεχνολογίας όργανα δοκιμών για την επαλήθευση των ρυθμών διαπερατότητας οξυγόνου (OTR) και ρυθμών διαπερατότητας υδρατμών (MVTR), διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Πέραν της διατήρησης, η MAP βελτιώνει επίσης την ελκυστικότητα για τον καταναλωτή μέσω διαφανών δίσκων που προβάλλουν την ποιότητα του προϊόντος και τα ζωντανά χρώματά του. Οι δίσκοι PET μας προσφέρουν εξαιρετική διαφάνεια και αντοχή, ενώ οι δίσκοι PP είναι κατάλληλοι για μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων. Προσφέρουμε επίστρωση αντιθαμβώματος για τη διατήρηση της ορατότητας σε ψυχρά περιβάλλοντα. Με δυνατότητα παραγωγής που υποστηρίζει παραγγελίες μεγάλου όγκου και σύντομους χρόνους παράδοσης, βοηθούμε τους παραγωγούς και διανομείς κρέατος να παραμένουν ανταγωνιστικοί σε διάφορες αγορές. Η δέσμευσή μας για τη βιωσιμότητα περιλαμβάνει ανακυκλώσιμα υλικά και μειωμένη χρήση πλαστικού, σε συμφωνία με τις παγκόσμιες περιβαλλοντικές τάσεις.