Modificerad atmosfärspackning för kött | +50 % längre hållbarhet

Modificerad atmosfärspackning (MAP) är en teknik som ersätter luften inuti ett förpackningsmaterial med en kontrollerad gasblandning, vanligtvis koldioxid (CO2), kvävgas (N2) och ibland syre (O2), för att bromsa försämringen. För kött är det främsta målet att bibehålla den röda färgen hos färskt rött kött (genom användning av syre), medan för kokt eller bearbetat kött används gasblandningar med hög andel CO2 och N2 för att hämma bakterietillväxt. Effektiviteten hos MAP beror i hög grad på spärrsegenskaperna hos förpackningsmaterialet. Vid Zhejiang Hengjiang Plastic Co., Ltd. utvecklar vi högpresterande brickor och filmer som minimerar gasutbytet, vilket säkerställer att den avsedda atmosfären bibehålls under hela produktens hållbarhetsperiod. Våra förpackningslösningar är utformade för ett brett utbud av köttprodukter: färsk nötköttsbiff, malet kött, kycklingbröstfiléer, kalkon, lammkotletter och färdiga påläggskött. Varje produkt kräver en specifik gasflushning och en viss spärrnivå. Vårt FoU-team samarbetar med kunder för att välja den optimala materialstrukturen och brickdesignen, med hänsyn till faktorer såsom produktvikt, tjocklek och lagringstemperatur. Vi använder moderna provningsinstrument för att verifiera syretransmissionshastigheter (OTR) och fuktvapentransmissionshastigheter (MVTR), vilket garanterar efterlevnad av internationella livsmedelssäkerhetsstandarder. Utöver konservering förbättrar MAP också konsumenternas uppfattning genom transparenta brickor som visar produktens kvalitet och levande färger. Våra PET-brickor erbjuder utmärkt genomskinlighet och styrka, medan PP-brickor är lämpliga för uppvärmning i mikrovågsugn. Vi erbjuder anti-dimm-beläggningar för att bibehålla synligheten i kalla miljöer. Med en produktionskapacitet som stödjer stora order och korta ledtider hjälper vi köttproducenter och distributörer att bibehålla sin konkurrenskraft på olika marknader. Vårt engagemang för hållbarhet inkluderar återvinningsbara material och minskad plastanvändning, vilket stämmer överens med globala miljötrender.