Ხორცის მოდიფიცირებული ატმოსფეროს შეფუთვა | შენახვის ვადის 50%-იანი გაზრდა

Გარემოს შეცვლილი პაკეტირება (MAP) არის ტექნოლოგია, რომელიც შეცვლის ამოსაყვანი კონტეინერში არსებულ ჰაერს კონტროლირებადი აირების ნარევით, როგორიცაა ნახშირორეჟიმის გაზი (CO2), აზოტი (N2) და ზოგჯერ ჟანგბადი (O2), რათა შეამედლოს გაფუჭება. ხორცის შემთხვევაში ძირითადი მიზანია ახალი წითელი ხორცის წითელი ფერის შენარჩუნება (ჟანგბადის გამოყენებით), ხოლო მომზადებული ან დამუშავებული ხორცის შემთხვევაში გამოიყენება მაღალი CO2-ისა და N2-ის შემცველობის აირების ნარევები ბაქტერიების ზრდის შესაჩერებლად. MAP-ის ეფექტურობა ძლიერ დამოკიდებულია პაკეტირების მასალის ბარიერულ თვისებებზე. Zhejiang Hengjiang Plastic Co., Ltd.-ში ჩვენ ვამზადებთ მაღალი ეფექტურობის ტრეიებსა და ფილმებს, რომლებიც მინიმიზაციას ახდენენ აირების ცვლის სიჩქარეს და უზრუნველყოფენ სასურველი გარემოს შენარჩუნებას პროდუქტის შენახვის ვადის მანძილზე. ჩვენი პაკეტირების ამონახსნები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა ხორცის პროდუქტისთვის: ახალი ქორის სტეიკები, გახეხილი ხორცი, კურდღლის გულის ფილეტები, ინდაური, ცხვრის ხორცის კარკასები და მზად ჭამად მზადებული დელი ხორცი. თითოეული პროდუქტი მოითხოვს კონკრეტულ აირების გამოყენებას და ბარიერულ დონეს. ჩვენი კვლევისა და განვითარების გუნდი ერთად მუშაობს მომხმარებლებთან იმ საუკეთესო მასალის სტრუქტურისა და ტრეის დიზაინის შერჩევის მიზნით, რომელიც გათვალისწინებს პროდუქტის წონას, სისქეს და შენახვის ტემპერატურას. ჩვენ გამოვიყენებთ საუკეთესო ტესტირების ინსტრუმენტებს ჟანგბადის გამტარობის სიჩქარის (OTR) და წყლის ყინულის გამტარობის სიჩქარის (MVTR) შესამოწმებლად, რათა უზრუნველყოფოთ საერთაშორისო საკვების უსაფრთხოების სტანდარტების შესრულება. შენახვის გარდა, MAP ასევე ამაღლებს მომხმარებლის მიმზიდველობას გამჭვირვალე ტრეიების მეშვეობით, რომლებიც აჩვენებენ პროდუქტის ხარისხს და ცოცხალ ფერებს. ჩვენი PET ტრეიები გამოირჩევიან გამჭვირვალობით და სიმტკიცით, ხოლო PP ტრეიები შესაფერებელია მიკროტალღური ღუმელში გახურებისთვის. ჩვენ ვაწოდებთ ანტიფოგ საფარებს ცივ გარემოში ხელმისაწვდომობის შესანარჩუნებლად. ჩვენი წარმოების სიმძლავრე უზრუნველყოფს მასშტაბური შეკვეთების და სწრაფი მიწოდების ვადების შესრულებას, რაც ხორცის წარმოებლებსა და განაწილებლებს ეხმარება სხვადასხვა ბაზარზე კონკურენტუნარიანობის შენარჩუნებაში. ჩვენი მიდრეკილება გარემოს დაცვის მიმართ მოიცავს გადამუშავებადი მასალების გამოყენებას და პლასტმასის გამოყენების შემცირებას, რაც შეესატყვისება გლობალურ გარემოს დაცვის ტენდენციებს.