신선도 유지에 최적화된 MAP 신선식품 트레이 | 안전하고 커스터마이징 가능

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MAP 트레이: 변형 대기 포장으로 식품 보관 기간 연장

당사의 MAP 트레이는 변형 대기 포장(Modified Atmosphere Packaging)에 사용되며, 이는 식품의 유통기한을 연장하는 데 도움이 됩니다. 이러한 트레이들은 MAP 기술과 함께 작동하도록 설계되어 포장 내부의 가스 조성을 조절함으로써 식품의 부패 속도를 늦출 수 있습니다. 청정 생산 환경에서 제조되어 식품의 위생 및 안전을 보장합니다. 신선한 고기, 과일, 채소 등 다양한 신선식품의 포장에 적합하며, 식품의 신선도와 품질 유지에 효과적인 방법으로 식품 폐기물을 줄이는 데 기여합니다.
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장점

식품 보관 기간 연장

MAP 트레이는 변형 대기 포장을 통해 식품의 유통기한을 연장하여 식품 폐기물을 줄일 수 있습니다.

다양한 신선식품에 적합

신선한 고기, 과일, 채소 등의 다양한 신선식품에 적합합니다.

우수한 가스 차단 성능

우수한 가스 차단 특성을 지녀 포장 내 가스 조성의 안정성을 유지합니다.

관련 상품

MAP 신선식품 트레이는 과일, 채소, 육류 및 델리 제품을 포함한 다양한 신선식품의 보관 기간을 연장하기 위해 개질대기포장(MAP) 기술을 활용하는 전용 포장 솔루션입니다. 이 트레이들은 내부 공기를 이산화탄소(CO₂), 질소(N₂), 그리고 때로는 산소(O₂)로 구성된 정밀한 가스 혼합물로 대체함으로써 신선식품 종류에 맞춤화된 최적의 가스 환경을 조성하도록 설계되었습니다. 이러한 개질 대기는 신선식품의 부패를 유발하는 주요 요인인 호흡 작용, 미생물 성장, 산화 반응의 속도를 늦추어 식품의 조직감, 색상, 영양가치를 오랜 시간 유지시킵니다. PET(폴리에틸렌 테레프탈레이트)나 PP(폴리프로필렌)와 같은 고차단 소재로 제작된 이 트레이들은 운송 및 진열 중 섬세한 신선식품을 물리적으로 보호할 만큼 충분히 견고합니다. 일반적으로 이 트레이들은 개질된 대기를 유지하면서도 제품을 명확하게 볼 수 있도록 투명하고 기체 불침투성 필름으로 밀봉되어 있으며, 소비자에게 제품의 매력도를 높여줍니다. MAP 신선식품 트레이들은 작은 열매류용 트레이부터 샐러드 혼합재나 고기 절단육용 큰 트레이까지 다양한 크기와 형태로 제공되며, 잎채소처럼 호흡율이 높은 식품을 위한 경우 트레이에 통기구가 있는 것도 있습니다. 위생적인 환경에서 제조되는 이 트레이들은 식품과 직접 접촉해도 안전한 엄격한 식품안전 규격을 준수합니다. MAP 신선식품 트레이를 사용하면 신선식품의 유통기한을 연장하여 식품 폐기물을 줄이고 소매업체의 재고 관리를 개선하며, 소비자에게는 더 오래 신선하게 보관 가능한 고품질 제품을 제공할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

MAP 트레이를 이용한 개질포장에 어떤 가스들이 사용되나요?

일반적으로 사용되는 가스로는 산화를 방지하는 질소(nitrogen), 미생물 성장을 억제하는 이산화탄소(carbon dioxide), 그리고 때때로 신선한 농산물 보관을 위한 산소(oxygen)가 있습니다. 혼합 비율은 식품 종류에 따라 신선도를 최적화하기 위해 달라집니다.
식품에 따라 다르며, 신선육은 일반 포장 대비 5-10일(일반적으로 1-2일), 과일/채소는 7-14일(일반적으로 3-5일)까지 보관할 수 있습니다. 가스 혼합은 부패를 늦추므로 소매 및 유통 분야에 이상적입니다.
아니요, 육류, 해산물, 신선 농산물과 같은 부패하기 쉬운 식품에 가장 효과적입니다. 건조식품이나 기름 함량이 높은 식품은 부패 메커니즘이 다르기 때문에 큰 효과를 보지 못할 수 있습니다.
아니요, 개봉 후에는 개질된 분위기가 사라지며, 재사용하더라도 신선도 유지 효과를 되돌릴 수 없습니다. 최적의 포장 성능을 유지하기 위해 일회용으로 설계되었습니다.
유연한 필름을 사용하여 열 밀봉함으로써 매핑 트레이를 밀폐하여 외부 공기가 들어오지 못하게 하여 수정된 가스 혼합 상태를 유지합니다.

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고객 리뷰

테레사 잭슨
식품의 색상과 질감 유지

이 MAP 트레이를 사용하면 채소는 푸르고 아삭하게 유지되고, 고기는 갈색으로 변하지 않고 신선하게 보입니다. 소비자는 신선하게 보이는 제품을 구매하려는 경향이 있습니다.

에블린 해리스
신선식품에 경제적임

보관 기한이 길어지면서 판매량이 늘고 폐기물이 줄어들기 때문에 이 MAP 트레이는 경제적입니다. 초기 투자 비용은 손실 감소를 통해 충분히 상쇄됩니다.

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청결한 환경에서 제조되어 안전하고 위생적이며 식품 포장 기준을 충족합니다.
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